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2023-09-10
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星期六日下午茶時間有清酒買一送一優惠,約了朋友一邊食清酒一邊食串燒輕鬆一下。A5牛橫膈肌:橫膈肌不似一般和牛這麼多油脂,反而是有濃郁牛肉味,而且有咬口。沖繩苦瓜釀免治豬肉:苦瓜味清新爽口,而且又不會太苦,反而有甘甜味,免治豬肉有肉汁。西班牙產黑豚肩肉:黑豚肩加點檸檬汁可減輕油膩感,豚肉略帶油脂香味,肉質結實爽口。豚肉秋葵卷:爽脆的秋葵配上帶油脂香味的薄豚肉,外焦脆內爽口。抱子甘藍:燒至表面變微焦,抱子甘藍爽口。芝士翠玉瓜:翠玉瓜厚切,十分爽脆多汁,加上半溶芝士,更添風味。串燒配上較辛的清酒,更能刺激味蕾。
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