FLAT IRON STEAK

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這晚突然很想吃牛扒，就決定去一直想試的「FLAT IRON STEAK」，這次選擇了他們在上環的新店！主菜價格大約在$100至200多，經濟實惠！這次點了：Flat Iron Steak（$228）11oz的澳洲黑毛安格斯牛扒，搭配蒜蓉和香料牛油，選了medium，牛味濃郁，份量多性價比不錯！伴菜是炸得香脆的幼身薯條和沙律。不過，雖然牛扒呈粉紅色，但咬下去稍為略韌。廚師發辦牛扒（$208）同樣使用了11oz的澳洲黑毛安格斯，搭配辣椒、香蒜和阿根廷青醬，味道更加豐富，感覺上這款牛扒吃下去比flat iron steak 更重油脂香。在飲品方面，這裡有多種酒類選擇，但這晚只點了一杯latte （$40），水準正常。