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2011-09-27
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九月八日 (星期四)是日約了舊同事吃午餐大家已分散各地,銅鑼灣是最適合不過的聚腳地最後選了此店,記得在i-Square也有分店問一問待應確認一下,我們的記憶力總算沒倒退地方頗大,人不多, 不訂位也沒問題而且環境不錯,可以坐得頗舒適人未齊,不等了,我們幾位先點菜午市套餐包主菜一款,可另加小食和飲品即將會去越南旅行,老公仔決定先試一下港式越南滴漏咖啡的滋味河粉略嫌有點稔,欠了點口感牛肉還是不錯的,頗煙韌,帶香濃的牛肉味湯底清香,亦帶點牛味豬扒頗厚肉的,但煎得頗到位熟了還能保持鬆軟的質感不過飯本身就有點保留已涼了,而且有久鬆軟,美中不足又名滴滴金,就是牛奶咖啡其使用的滴漏工具是一有乳的金屬器皿,因此不用更換濾紙下面用小杯接着一滴滴的咖啡隨餐附送的小食一般而已服務員着不要打開蓋,因咖啡味會散走待了十分鐘,一小杯精華終於聚集而成杯底己一早加入了鍊乳,攪拌後就可飲用除咖啡味濃郁外,味道偏甜,是老公仔喜歡的那種不知越南地道的滴漏咖啡又是怎麼味道呢...看來非試不可
是日約了舊同事吃午餐
大家已分散各地,銅鑼灣是最適合不過的聚腳地
最後選了此店,記得在i-Square也有分店
問一問待應確認一下,我們的記憶力總算沒倒退
地方頗大,人不多, 不訂位也沒問題
而且環境不錯,可以坐得頗舒適
人未齊,不等了,我們幾位先點菜
午市套餐包主菜一款,可另加小食和飲品
即將會去越南旅行,老公仔決定先試一下港式越南滴漏咖啡的滋味
河粉略嫌有點稔,欠了點口感牛肉還是不錯的,頗煙韌,帶香濃的牛肉味
湯底清香,亦帶點牛味
豬扒頗厚肉的,但煎得頗到位熟了還能保持鬆軟的質感
不過飯本身就有點保留
已涼了,而且有久鬆軟,美中不足
又名滴滴金,就是牛奶咖啡其使用的滴漏工具是一有乳的金屬器皿,因此不用更換濾紙
下面用小杯接着一滴滴的咖啡
隨餐附送的小食一般而已
服務員着不要打開蓋,因咖啡味會散走待了十分鐘,一小杯精華終於聚集而成
杯底己一早加入了鍊乳,攪拌後就可飲用
除咖啡味濃郁外,味道偏甜,是老公仔喜歡的那種
不知越南地道的滴漏咖啡又是怎麼味道呢...看來非試不可
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