方榮記沙嗲牛肉專家

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六月一，星期日。第二日唔駛返工，又想食宵夜，於是去左方榮記。兩個人黎方榮記其實幾好，因為湯底平，沙嗲湯底只係三十元正，而且味道一流，唔會水流流，有d花生粒係到,正。叫左手切牛，魚，水魷，響玲同生麵。先黎響玲，我第一時間食，由於湯底正，響玲吸曬d汁，好好食。之後到魚，望上去似頭尾位，食落都麻麻，好腥。水魷唔錯，加埋湯底，正。之重到手切牛，面果幾片都無野，下面果d好似碎牛禁，點打邊爐。叫呀姐換過份黎，佢話「手切牛係禁嫁喎」，我心諗「你當人未食過手切牛呀」，我食開既手切牛係如下圖（新明記手切牛）。之後叫佢換過碟，佢話無，得機切牛，又聽到隔離叫手切牛又話無。我當堂明曬，原來我地叫果份係最後一份。之後佢都換左碟機切牛比我地，但做生意禁唔老實真係令人卻步。生麵，15蚊，禁大份，好似唔駛錢，抵食，加上湯底正，緊係好食。補返黎既機切牛好厚，淥唔熟，要煮一段時間，好似紙皮禁，失望。之後呀姐加水，個湯底馬上淡曬唔好食，我都停手埋單。總結，湯底好出色，但加水之後完全唔得。響玲好食，生麵好食抵食，水魷個格。機切牛、手切牛唔合格。如果可以外賣湯底我會外賣湯底，如果無，吸引啊到我再黎，因為火鍋料好差。