溫飽

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在西貢閒逛，忽然惦記這裏的食物便與友人一同在此進餐。蟹肉份量畧少，因此所起的作用不大，醬汁帶微辣，整體偏淡。南瓜湯一如既往的美味，濃稠中帶點點顆粒，甜中帶蝦肉蝦膏的濃香，是必叫的食品。全日早餐色彩繽紛兼豐富，選的肉類也是喜歡的類別，只是煎蛋有點過火。手沖咖啡是閨蜜的杯中物，當然不會錯過，咖啡酸度恰到好處，入口柔順果味濃，足見咖啡師在選豆和沖調的工夫。朱古力咖啡的可可香氣與咖啡的醇厚只要輕輕攪拌便能融合在一起，微苦的甘味，正好證明咖啡和朱古力的高純度。初嚐接骨木花梳打，味道酸中帶甜，還有一股獨特的香氣，感覺清新。綠茶司康帶綠茶的甘香，綠茶甜品與紅豆蓉是絕配，這裡還附上奶油，平衡了綠茶與紅豆的甜膩。可麗露出乎意料的可口，外皮雖不是很脆但焦香豐盈，內裡微濕且充滿氣孔，柔靱的口感越嚼越滋味。