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2022-02-06
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呢間酒樓好就腳，係天后地鐵站A2出口對面，價錢方面相當親民，而且食物質素又唔錯，唔怪得之做到街坊酒樓👍🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔸桂花脆鱔球 👉🏻$188 酒樓佳作👍🏻必食！脆鱔球係稀有菜式，所以一見到就即刻想order，水準之高真係令人驚喜！鱔炸到金黃色，脆口而且唔厚粉，鱔肉無骨，嫩滑唔腥，肉質夠厚有口感，配埋清香微甜既桂花醬同白芝麻，惹味之餘唔油膩🥰⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔸大閘蟹👉🏻$68/隻四兩雖然唔係好重砰，但係算幾新鮮，殼又容易剝，橙黃色蟹膏頗鮮甜又creamy，幾抵食🔸冰鎮南非鮑魚👉🏻$58/隻醬汁味道唔錯，有少少芥末味，幾開胃，鮑魚好入味，用冰座鎮住肉質特別爽口彈牙，容易咬開🤤⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔸海鮮雜菜煲👉🏻$98用料豐富，有帶子、蝦、魷魚、蟹柳、西蘭花、小唐菜、菜心、茄片同粉絲，上湯味道好清，不過粉絲偏硬唔夠掛汁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔸京式片皮鴨👉🏻$98/半隻片皮鴨皮脆，鴨肉切得幾厚，油脂度唔算高🤤 ，卷皮幾煙韌，蘸上片皮鴨醬，連同青瓜絲、京蔥裹著食，可以去取油膩感
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🔸桂花脆鱔球 👉🏻$188
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酒樓佳作👍🏻必食！脆鱔球係稀有菜式，所以一見到就即刻想order，水準之高真係令人驚喜！鱔炸到金黃色，脆口而且唔厚粉，鱔肉無骨，嫩滑唔腥，肉質夠厚有口感，配埋清香微甜既桂花醬同白芝麻，惹味之餘唔油膩🥰
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🔸大閘蟹👉🏻$68/隻
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四兩雖然唔係好重砰，但係算幾新鮮，殼又容易剝，橙黃色蟹膏頗鮮甜又creamy，幾抵食
🔸冰鎮南非鮑魚👉🏻$58/隻
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醬汁味道唔錯，有少少芥末味，幾開胃，鮑魚好入味，用冰座鎮住肉質特別爽口彈牙，容易咬開🤤
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🔸海鮮雜菜煲👉🏻$98
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用料豐富，有帶子、蝦、魷魚、蟹柳、西蘭花、小唐菜、菜心、茄片同粉絲，上湯味道好清，不過粉絲偏硬唔夠掛汁
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🔸京式片皮鴨👉🏻$98/半隻
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片皮鴨皮脆，鴨肉切得幾厚，油脂度唔算高🤤 ，卷皮幾煙韌，蘸上片皮鴨醬，連同青瓜絲、京蔥裹著食，可以去取油膩感
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