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2021-04-23
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在朋友推薦下，來到尖沙咀九龍中心大厦地下嘅<烏蠅館>吃火鍋，是夜人客雖然比較多，不過好快便可以安排入坐。餐廳除左有火鍋，仲有烤魚鍋同多款餸菜嘅湯麵供應，而我地就比好幾十款火鍋材料吸引，來個火鍋之夜。<滋補菌湯火鍋 $108>呢個什菌鍋一上枱真心驚喜，完全無諗過可以甘大鍋，鍋入面有好多好多乾菌，材料十足，菌湯味道亦相當清甜，感覺滋潤養生。<風琴豆腐 $36>風琴豆腐好似一大堆疊埋一齊嘅豆卜，非常特別，打邊爐時，佢會吸收曬濃郁嘅湯底，入口非常美味。<墨汁墨魚丸 $48>墨魚丸粒粒都脹卜卜勁大粒，入口非常彈牙好食。<自家白菜餃 $68>因已預先半煮熟，建議不要滾太耐，白菜餃十分足料，粒粒都好大隻，入口啖啖肉。足料白菜餃，大隻又滋味。<四川土豆粉 $28>出面嘅餐廳比較少有土豆粉，呢到竟然有，土豆粉煮腍後可以吸收曬濃郁嘅菌湯，入口彈牙煙韌又惹味。成個鍋都充滿住野菌清香。<黑糖珍珠鮮奶 $28>最後來一杯黑糖珍珠鮮奶，入口有香濃奶味及黑糖味，珍珠亦夠彈牙，好飲吖!!~ 餐牌都有好幾十款
餐廳除左有火鍋，仲有烤魚鍋同多款餸菜嘅湯麵供應，而我地就比好幾十款火鍋材料吸引，來個火鍋之夜。
<滋補菌湯火鍋 $108>
呢個什菌鍋一上枱真心驚喜，完全無諗過可以甘大鍋，鍋入面有好多好多乾菌，材料十足，菌湯味道亦相當清甜，感覺滋潤養生。
滋補菌湯火鍋
$108
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<風琴豆腐 $36>
風琴豆腐好似一大堆疊埋一齊嘅豆卜，非常特別，打邊爐時，佢會吸收曬濃郁嘅湯底，入口非常美味。
風琴豆腐
$36
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<墨汁墨魚丸 $48>
墨魚丸粒粒都脹卜卜勁大粒，入口非常彈牙好食。
墨汁墨魚丸
$48
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<自家白菜餃 $68>
因已預先半煮熟，建議不要滾太耐，白菜餃十分足料，粒粒都好大隻，入口啖啖肉。
自家白菜餃
$68
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足料白菜餃，大隻又滋味。
<四川土豆粉 $28>
出面嘅餐廳比較少有土豆粉，呢到竟然有，土豆粉煮腍後可以吸收曬濃郁嘅菌湯，入口彈牙煙韌又惹味。
成個鍋都充滿住野菌清香。
<黑糖珍珠鮮奶 $28>
最後來一杯黑糖珍珠鮮奶，入口有香濃奶味及黑糖味，珍珠亦夠彈牙，好飲吖!!~
黑糖珍珠鮮奶
$28
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餐牌都有好幾十款火鍋配料可以選擇，有好多都好有特色的，如鴨血、滷肉、醉雞、四川蕃薯粉等等，下次可以再來試下。
整體來講，餐廳食物選擇豐富，有四川、麻辣和台式風味飲品小食都有，品種多，味道亦不錯，而且價格不貴，下次可以再來試下佢哋嘅魚鍋呢！～
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