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2022-10-09
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🌸滋味福建菜🌸4口🍽主打正宗福建菜餐廳「4口」近來推出了季節限定鰻魚菜式，趁著周末假期，今天一「4口」品嚐一頓豐盛午餐❗餐廳裝修精緻，以木系素材為主調，店員服務周到！我們一行2人惠顧了菜式：1️⃣🌟鐵板焗鰻魚 $198鐵板焗鰻魚熱炳炳上菜，以香蒜粒、芫茜及香蔥焗製的新鮮鰻魚肉，鰻魚肉質香嫩彈牙多汁、味道新鮮美味，帶淡淡焦香！1️⃣🌟高湯燜炒純米粉 $168以高湯燜製的炒純米粉，米粉質感彈牙，配搭大蜆、花甲、大蝦、香蔥及紫菜等配料，還有秘製香辣醬料，配搭豐盛滋味❗2️⃣🌟黄花魚湯燜飯 $168以鮮香甜味的黃花魚湯燜製的香飯，粒粒香飯充滿鮮甜黃花魚湯味道，配搭香嫩鮮味黃花魚肉，黃花魚肉香嫩鮮味❗️3️⃣🌟金針菇拌頭水紫茶 跟餐以先煎後燜的方法烹製而成，苦瓜汁濃味厚，甘香清新❗️4️⃣🌟彩椒拌菜苗 跟餐以新鯨彩色香椒拌清新怡人的菜苗，菜苗質感爽口多汁，味道清新怡人❗5️⃣🌟臘味雞肉捲 $48 以新鮮香滑雞肉配搭臘腸製成的雞肉捲，配搭新鮮滋味❗6️⃣🌟姬松茸竹蓀排骨湯 跟餐以姬松茸竹蓀及鬆化排骨熬製而成都的上湯，還配有竹笙，上湯味道香甜甘香❗️7️⃣🌟野生紅菇刺參燉雞湯 跟餐+$70以上盛野生紅菇、彈牙刺參及鮮雞肉燉製都的雞湯，上
主打正宗福建菜餐廳「4口」近來推出了季節限定鰻魚菜式，趁著周末假期，今天一「4口」品嚐一頓豐盛午餐❗
餐廳裝修精緻，以木系素材為主調，店員服務周到！
我們一行2人惠顧了菜式：
1️⃣🌟鐵板焗鰻魚 $198
鐵板焗鰻魚熱炳炳上菜，以香蒜粒、芫茜及香蔥焗製的新鮮鰻魚肉，鰻魚肉質香嫩彈牙多汁、味道新鮮美味，帶淡淡焦香！
高湯燜炒純米粉
$168
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1️⃣🌟高湯燜炒純米粉 $168
以高湯燜製的炒純米粉，米粉質感彈牙，配搭大蜆、花甲、大蝦、香蔥及紫菜等配料，還有秘製香辣醬料，配搭豐盛滋味❗
高湯燜炒純米粉
$168
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2️⃣🌟黄花魚湯燜飯 $168
以鮮香甜味的黃花魚湯燜製的香飯，粒粒香飯充滿鮮甜黃花魚湯味道，配搭香嫩鮮味黃花魚肉，黃花魚肉香嫩鮮味❗️
黄花魚湯燜飯
$168
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3️⃣🌟金針菇拌頭水紫茶 跟餐
以先煎後燜的方法烹製而成，苦瓜汁濃味厚，甘香清新❗️
金針菇拌頭水紫茶
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4️⃣🌟彩椒拌菜苗 跟餐
以新鯨彩色香椒拌清新怡人的菜苗，菜苗質感爽口多汁，味道清新怡人❗
彩椒拌菜苗
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5️⃣🌟臘味雞肉捲 $48
以新鮮香滑雞肉配搭臘腸製成的雞肉捲，配搭新鮮滋味❗
臘味雞肉捲
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6️⃣🌟姬松茸竹蓀排骨湯 跟餐
以姬松茸竹蓀及鬆化排骨熬製而成都的上湯，還配有竹笙，上湯味道香甜甘香❗️
姬松茸竹蓀排骨湯
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7️⃣🌟野生紅菇刺參燉雞湯 跟餐+$70
以上盛野生紅菇、彈牙刺參及鮮雞肉燉製都的雞湯，上湯鮮甜美味，帶新鮮雞肉香，味道鮮甜美味！
野生紅菇刺參燉雞
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8️⃣🌟大紅袍仙草茶 $58
以甘香醇厚的大紅袍茶配搭Q彈牙仙草，味道香甜甘香有口感，解膩一流！
大紅袍仙草茶
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9️⃣🌟手沖咖啡配手工曲奇餅 $88
手沖咖啡呈小麥、楓糖漿、白蘭地酒香，味道浀濃郁，非常醒神！配搭手工製作的鬆化香濃朱古力曲奇餅，悠閑地享受午後時光！
手沖咖啡配手工曲奇餅
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🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗
🔖整體評分
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
5⭕️為滿分
總括而言，此餐廳提供多款正宗特色福建菜，食材新鮮美味❗️餐廳鄰近香港站，交通方便，絕對是中環一帶的優質福建菜之選❗
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