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2022-02-07
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🌸尖沙咀美食🌸南瀛水產🎏😋好像去了一趟偽日本之旅尖沙咀一帶商場林立，有各式各樣的餐廳美食，適逢思念日本旅行的情緒發作，因此我就相約了好友到位於尖沙咀一間精美日式水產店-「南瀛水產」享用是日午餐❗餐廳鋪面寬敞舒適而且五臟俱全❗餐廳裝修優雅精美，餐廳有各式各樣的日系精品擺設。餐廳主要以優雅的和風木系素材為主調❗店員十分友善，會不時替客人添加茶水及收拾碗碟❗而餐廳的座位寬闊，客人彷彿置身於日本當地的水產店內享受美饌❗我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟蟹味噌甲羅燒 $78@這是一款正宗日式蟹味噌甲羅燒，配有鵪鶉蛋❗️甲羅燒有新鮮滋味蟹肉、濃郁蟹膏及粒粒爆汁蟹籽，店員會悉心替客人燒煮蟹甲羅，燒煮後的蟹甲羅帶啖啖的味噌香及郁濃蟹肉滋味❗️2️⃣🌟松葉蟹海膽釜飯 $208松葉蟹海膽釜飯有新鮮香甜松葉蟹肉、香滑郁濃海膽及粒粒日本香飯；釜飯會先蓋著專用竹蓋燒煮20分鐘，然後店員會耐心把釜飯拌勻，還有我最愛的香脆飯焦，釜飯配搭口味清新，可以略加點海鹽調味❗️3️⃣🌟南瀛極上刺身丼 $398南瀛極上刺身丼賣相精緻，嚴選多款高質上盛新鮮刺身，當中包括厚切三文魚、鮮甜大蝦、滋味池魚、鮮嫩吞拿魚、香滑油甘魚、粒粒爆汁蟹籽、濃郁海
😋好像去了一趟偽日本之旅
尖沙咀一帶商場林立，有各式各樣的餐廳美食，適逢思念日本旅行的情緒發作，因此我就相約了好友到位於尖沙咀一間精美日式水產店-「南瀛水產」享用是日午餐❗
餐廳鋪面寬敞舒適而且五臟俱全❗餐廳裝修優雅精美，餐廳有各式各樣的日系精品擺設。餐廳主要以優雅的和風木系素材為主調❗店員十分友善，會不時替客人添加茶水及收拾碗碟❗而餐廳的座位寬闊，客人彷彿置身於日本當地的水產店內享受美饌❗
我們一行2人共點了以下餐點：
1️⃣🌟蟹味噌甲羅燒 $78@
這是一款正宗日式蟹味噌甲羅燒，配有鵪鶉蛋❗️甲羅燒有新鮮滋味蟹肉、濃郁蟹膏及粒粒爆汁蟹籽，店員會悉心替客人燒煮蟹甲羅，燒煮後的蟹甲羅帶啖啖的味噌香及郁濃蟹肉滋味❗️
蟹味噌甲羅燒
$78
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蟹味噌甲羅燒
$78
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2️⃣🌟松葉蟹海膽釜飯 $208
松葉蟹海膽釜飯有新鮮香甜松葉蟹肉、香滑郁濃海膽及粒粒日本香飯；釜飯會先蓋著專用竹蓋燒煮20分鐘，然後店員會耐心把釜飯拌勻，還有我最愛的香脆飯焦，釜飯配搭口味清新，可以略加點海鹽調味❗️
松葉蟹海膽釜飯
$208
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松葉蟹海膽釜飯
$208
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3️⃣🌟南瀛極上刺身丼 $398
南瀛極上刺身丼賣相精緻，嚴選多款高質上盛新鮮刺身，當中包括厚切三文魚、鮮甜大蝦、滋味池魚、鮮嫩吞拿魚、香滑油甘魚、粒粒爆汁蟹籽、濃郁海膽、新鮮帆立貝及鮮味香滑吞拿魚蓉，配合粒粒日本米飯，相當惹味❗️
南瀛極上刺身丼
$398
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4️⃣🌟油甘魚刺身 $128
厚切油甘魚刺身非常之鮮味，入口即溶❗️
5️⃣🌟鮪魚赤身刺身 $168
厚切油甘魚刺身份量十足，賣相粉嫩，肉質鮮味汁，入口即溶❗️
️
油甘魚及鮪魚赤身刺身
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6️⃣🌟唐揚炸雞 $68
唐揚炸雞為日式炸雞肉球，有蛋黃醬拉花拌碟，雞肉炸得金黃香脆，外脆內軟，肉質香滑多汁❗️
唐揚炸雞
$68
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7️⃣🌟青蘋果乳酸 $68
青蘋果乳酸帶粉嫩的青綠色，帶香甜青蘋果味，還有新鮮青蘋果肉粒鋪面，與乳酸完美融合，味道酸酸甜甜，十分開胃❗️
青蘋果乳酸
$68
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🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗
🔖整體評分
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
總括而言，此餐廳食物質素很高，海鮮非常鮮嫩，餐廳裝修如日式傳統居酒屋般，餐廳鄰近尖沙咀站，交通方便❗屬於尖沙咀一帶的高質日式水產店，是區內必到日式和風餐廳之選❗
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