癡膠雞 (荔枝角道)

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✨姬松茸竹笙花膠雞米線($78)花膠雞濃湯熱辣辣，底下仲有火爐熱住，唔怕食食下凍左～湯底富含膠質好滋補🤤大約有3至4件花膠口感彈牙👍🏻 仲有姬松茸、蟲草花、竹笙、木耳🍄超濃郁菇菌味，重點係冇味精米線同湯分開上，以免煮得太爛雞肉嫩滑、脂肪唔多，聲稱用秘製貴妃雞滷水浸煮，不過唔太食得出✨藥膳黃酒花膠雞湯薯粉($68)好重黃酒味，湯底加左好多藥材～紅棗，當歸、川芎、木耳等，滋補而不燥雞件愈煮愈入味，黃酒味同雞好夾！✨金磚豆腐 ($42)呢個小食睇佢平平無奇，估唔到咁好食‼️豆腐炸得金黃酥脆，外脆內軟又不會散本身有小量椒鹽同埋七味粉調味，點埋泰式甜辣醬更惹味😍