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2021-11-19
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oh my god係大角咀開左間新既潮州菜館, 乾淨企理燈光明亮, 岩岩新開都幾多人食, 平日晚上都幾full, 仲有vip房都比人坐埋~餐牌選擇多, 樣樣都想食, 但胃就得兩個, 就試下潮州菜求永垂不朽既鵝啦滷水鵝片睇得出有比心機擺盤, 賣相討好, 鵝片每片厚薄均勻, 皮薄不肥膩。鵝片口感軟熟, 有鵝香而不膩, 滷水入味濃而不咸。底層既豆腐仲有驚喜, 比平時食開既更滑, 但油揚皮位一樣咁香, 高質酒香鵝肝未食已聞到酒花鯛香, 鵝肝中心顏色帶點粉嫩, 賣相吸引, 入口滑溜綿密, 同舌頭輕輕一壓隨即化開, 帶濃香鵝肝油潤香味, 超正, 必點!順德炒米粉米粉炒得乾身有獲氣, 芹菜香氣突出, 自己中意加點潮州辣椒油更香更好味叫左3樣野都好滿意, 特別係個鵝肝, 足以令我回頭幫襯。
餐牌選擇多, 樣樣都想食, 但胃就得兩個, 就試下潮州菜求永垂不朽既鵝啦
滷水鵝片
睇得出有比心機擺盤, 賣相討好, 鵝片每片厚薄均勻, 皮薄不肥膩。鵝片口感軟熟, 有鵝香而不膩, 滷水入味濃而不咸。底層既豆腐仲有驚喜, 比平時食開既更滑, 但油揚皮位一樣咁香, 高質
酒香鵝肝
未食已聞到酒花鯛香, 鵝肝中心顏色帶點粉嫩, 賣相吸引, 入口滑溜綿密, 同舌頭輕輕一壓隨即化開, 帶濃香鵝肝油潤香味, 超正, 必點!
順德炒米粉
米粉炒得乾身有獲氣, 芹菜香氣突出, 自己中意加點潮州辣椒油更香更好味
叫左3樣野都好滿意, 特別係個鵝肝, 足以令我回頭幫襯。
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