金凡潮汕菜

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#潮州菜 隔一段時間就會想食，今晚又同朋友去食😘。✨必點滷水鵝片，滷得夠味，滷汁夠香唔會死咸。✨蠔餅係今餐飯既亮點，炸得夠鬆脆，有蛋味，蠔仔夠新鮮飽滿。✨滷水鵝腸，鵝腸新鮮爽口，滷水味同鵝腸味兼備。✨潮州咸肉炒芥蘭，帶微辣，芥蘭炒得夠火喉。✨椒監九肚魚炸漿夠薄身脆口，加上啖啖魚肉有驚喜。✨仲有炸豬大腸、咕嚕肉都係高水準之作。最重要係呢度有 #反沙芋🤩，因為工序較繁複，唔多餐廳會有呢道潮州甜品，梗係要試吓啦。芋頭炒得夠乾身，外層沙糖都炒到起沙，食到反沙芋超開心🥳🥳。再點埋銀杏芋泥、綠豆爽同朋友開心 share 就完美🎉🪅。