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2020-03-01
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又係荃灣出沒 晚餐想食牛但又唔想做邊爐家族2.0行下行下行過「牛県」見門面都幾有feel 睇真啲原來係主打近年好流行嘅石燒牛😍最鍾意佢可以自己揀食多200g 300g 400g任君選擇唔會做成浪費 同時又划算左😂小編跟友人都每人加左$30轉套餐每份套餐可以搭配五選三(飯、薯條、湯、沙律、汽水)樣樣都想試下 所以每款各一😋日本米飯好食就唔再講重點在細節「牛県」嘅飯仲有灑上飯素㗎！薯條新鮮炸起好香脆麵豉湯都好足料 有兩隻蜆 加強鮮味田園沙律配柚子醋 正常另外一讚係店家提供圍裙俾食客好貼心更窩心係 用餐後送上濕紙巾清潔電話油漬😊又有提供清新劑噴香衣物至於防疫方面 見到有擺放搓手液 令小編好放心埋單仲送漂白水咁有心嘅店主 無私同食客分享資源 好難得👍🏻值得支持上腰西冷 200g ($118)牛側腹扒 200g ($128)配紅酒牛肉汁、阿根廷青醬想肉味更出 沾前者想醒胃醒神 清新感覺 沾後者熱辣辣上枱石燒嘅滋滋聲好療癒😆肉上枱時目測大約一成熟生熟度可以隨喜歡自由發揮 建議先將扒放離開石板再小塊小塊煎😍更容易控制生熟度將肉燒至5成熟兩款肉解凍做得好 無雪味西冷係較為有咬口食落牛味好濃 肉有咬勁
但又唔想做邊爐家族2.0
行下行下
行過「牛県」見門面都幾有feel
睇真啲原來係主打近年好流行嘅石燒牛😍
最鍾意佢可以自己揀食多
200g 300g 400g任君選擇
唔會做成浪費 同時又划算左😂
小編跟友人都每人加左$30轉套餐
每份套餐可以搭配五選三(飯、薯條、湯、沙律、汽水)
樣樣都想試下 所以每款各一😋
日本米飯好食就唔再講
重點在細節
「牛県」嘅飯仲有灑上飯素㗎！
薯條新鮮炸起好香脆
麵豉湯都好足料 有兩隻蜆 加強鮮味
田園沙律配柚子醋 正常
另外一讚係店家提供圍裙俾食客
好貼心
更窩心係 用餐後送上濕紙巾清潔電話油漬😊
又有提供清新劑噴香衣物
至於防疫方面 見到有擺放搓手液 令小編好放心
埋單仲送漂白水
咁有心嘅店主 無私同食客分享資源 好難得👍🏻值得支持
上腰西冷 200g ($118)
牛側腹扒 200g ($128)
配紅酒牛肉汁、阿根廷青醬
想肉味更出 沾前者
想醒胃醒神 清新感覺 沾後者
熱辣辣上枱
石燒嘅滋滋聲好療癒😆
肉上枱時目測大約一成熟
生熟度可以隨喜歡自由發揮
建議先將扒放離開石板
再小塊小塊煎😍更容易控制生熟度
將肉燒至5成熟
兩款肉解凍做得好 無雪味
西冷係較為有咬口
食落牛味好濃 肉有咬勁 但不會韌
至於牛側腹扒就脂肪較多
肉質相對軟嫩 有油香
牛側腹扒
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上腰西冷
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牛側腹扒
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上腰西冷
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