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2022-09-26
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👆🏻Youtube食評，歡迎收看👆🏻話說這家東京過江龍拉麵一直很想去試，立刻wts朋友仔去探店我：”星期六有沒有時間？有一間拉麵想拍片，想起你喔~”朋友仔：”好！一於咁話”她很好呀，二話不說就答應了，果然是拉麵控！呢一間嚟自東京東九留米嘅拉麵，起源於三条市嘅背脂就系豬肉嘅脂肪啦, 煮干就係沙丁魚乾啦係用一個秘製方法加埋醬油做一個湯底湯底重可以加背脂（脂肪）背脂增量就可以揀脂增(2倍）加5蚊鬼脂（三倍）加十蚊, 脂地獄（四倍）加十五蚊每一枱會提供凍水 紙巾 芝麻 辣粉等等嘅 現場嘅環境好整齊乾淨企理嘅入邊廚房都好大啦用QR code掃碼店餐嘅, 見到有啤酒飲啦, 拉面有四款嘅我就叫咗呢個海老辛醬背脂煮干拉麵, 喺加左四倍脂肪嘅脂地獄呀! 試下齋油脂, 佢好似平時嗰啲乳豬嗰一層肥膏嘅感覺好得意都好多油脂. 我成口都係油，可能油脂太多開始蓋過咗煮干比較淡嘅, 拉麵都幾足料嘅，拉面幾彈牙喎因為麵粗呢掛湯都好唔錯嘅可能用嚟掛湯啦，所以冇得揀麵質嘅兩塊叉燒幾大嘅. 咁我想講佢幾足料啦因為而家喺香港食嘅拉麵呢都過HKD100，咁呢個HKD88一碗呢配料就好慷慨嘅有一隻完整嘅溏心蛋兩大塊叉燒，兩塊紫菜
👆🏻Youtube食評，歡迎收看👆🏻
話說這家東京過江龍拉麵一直很想去試，立刻wts朋友仔去探店我：”星期六有沒有時間？有一間拉麵想拍片，想起你喔~”
朋友仔：”好！一於咁話”她很好呀，二話不說就答應了，果然是拉麵控！
呢一間嚟自東京東九留米嘅拉麵，起源於三条市嘅
背脂就系豬肉嘅脂肪啦, 煮干就係沙丁魚乾啦
係用一個秘製方法加埋醬油做一個湯底
湯底重可以加背脂（脂肪）
背脂增量就可以揀脂增(2倍）加5蚊
鬼脂（三倍）加十蚊, 脂地獄（四倍）加十五蚊
每一枱會提供凍水 紙巾 芝麻 辣粉等等嘅
現場嘅環境好整齊乾淨企理嘅入邊廚房都好大啦
用QR code掃碼店餐嘅, 見到有啤酒飲啦, 拉面有四款嘅
海老辛醬背脂煮干拉麵（脂地獄）
$113
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我就叫咗呢個海老辛醬背脂煮干拉麵, 喺加左四倍脂肪嘅脂地獄呀!
試下齋油脂, 佢好似平時嗰啲乳豬嗰一層肥膏嘅感覺
好得意都好多油脂. 我成口都係油，可能油脂太多開始蓋過咗
煮干比較淡嘅, 拉麵都幾足料嘅，拉面幾彈牙喎
因為麵粗呢掛湯都好唔錯嘅
可能用嚟掛湯啦，所以冇得揀麵質嘅
兩塊叉燒幾大嘅. 咁我想講佢幾足料啦
因為而家喺香港食嘅拉麵呢都過HKD100，咁呢個HKD88一碗呢
配料就好慷慨嘅有一隻完整嘅溏心蛋
兩大塊叉燒，兩塊紫菜，仲有洋蔥同埋木耳絲, 我覺得係幾抵
靜岡蜜瓜梳打
$18
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我哋就叫咗兩支，靜岡蜜瓜梳打
朋友就話飲過出面賣緊HKD30，呢度HKD18 抵好多啦
好正喎！
好重嘅蜜瓜味啦, 呢度寫carbonated啦
我就飲唔到有氣嘅味道咯
食南蠻炸雞, 炸雞幾嫩口
有肉汁嘅，佢本身唔咸㗎
所以要靠點啲醬汁啦。上面D醬都好多
大家如果中意食沙律醬咧，成舊點哂都可以嘅
鋪頭比我想像中大呀，坐得舒服嘅, 唔錯👍🏻👍🏻
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