鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋

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一直都很喜歡飲濃厚嘅花膠雞湯，今次趁復活節假期同朋友一齊嚟試吓。寫紙仔點菜後店員便會奉上醬料兜供顧客調製自己嘅醬料。這天和友人二人點了小份量的花膠濃湯雞鍋，上菜時便見到花膠雞湯嘅色澤金黃色令人食指大動，影相後店員便會幫我們將花膠和雞剪開，入面有雞半隻，和大大片花膠，份量充足。 飲品叫左酸梅湯同鹹檸7解滯同消燥。 先飲湯再打邊爐，湯嘅味道濃厚，好飲，雞肉吾會老身。我哋每人飲咗兩碗先至打邊爐，配料叫左有安格斯手切牛肉、響鈴、胡椒豬肚貢丸、和牛骨髓，牛肉雪花紋靚牛肉味重好食，值得一提係牛骨髓索湯後質感似牛油味的豆腐同胡椒豬肚貢丸入面真係有豬肚，口感特別。