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2023-03-15
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約朋友在蘭桂坊飲酒，還未食飯，途經霸嗎拉麵，所以就簡簡單單食拉麵。拉麵麵質有彈性，叉燒夠淋，湯夠濃郁。炸餃子配沙律汁沒有特別，不過所有食物夠熱，職員上菜快，有禮貌，值得再試。拉麵最主要係湯底，麵質，溫度。希望餐廳能夠保持。現時惠顧好多食肆品質經常不穩定，主要是唔夠人手，唔夠人點可以做好品質及服務。可能未來要轉哂做機械人餐廳。
拉麵麵質有彈性，叉燒夠淋，湯夠濃郁。炸餃子配沙律汁沒有特別，不過所有食物夠熱，職員上菜快，有禮貌，值得再試。
拉麵最主要係湯底，麵質，溫度。希望餐廳能夠保持。現時惠顧好多食肆品質經常不穩定，主要是唔夠人手，唔夠人點可以做好品質及服務。可能未來要轉哂做機械人餐廳。
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