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2024-07-06
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呢晚6點準時入坐。木系和風環境好舒服、陽光充沛🌅每張枱大少、距離 很充裕。睇住日落, 繁忙銅鑼大街, 金粼粼的維港景。感覺很好。我地點左signature 瀑布龍蝦二人餐。Starter 大蝦小杯大蝦 & 龍蝦🦞用千島醬調味放在小麥🌾脆片波波內。一口咬落地口感味道層次豐富 Appetizer松葉蟹膏打芡、蟹肉、蟹腳🦀️ 平時唔鐘意食芡既我 今次覺得👌🏼喎又蟹膏味依度好濃。蟹肉、蟹腳分明夠晒蟹味Stewed Dish 北海道生蠔師傅輕輕 灸過 配搭 蘿蔔蓉、柚子啫喱。一啖啜落口！暖暖的蠔、溫熱的柚子啫喱😀🤩 好食又有驚喜。Deep-Fried Dish大蝦、香菇、紫蘇葉 天婦羅大蝦鮮甜，係炸粉比日本食既厚左啲啲。香菇 同 紫蘇葉 都可以。終於到瀑布龍蝦烏冬喇～～～上到黎香濃既龍蝦味真係聞到都流口水.. 店長細心介紹 龍蝦頭打既汁放在Martini 杯，杯內仲有半隻開邊龍蝦。建議把龍蝦汁倒在烏冬上來吃...好奇的我, 直接拎起杯試飲一小啖, 美味! 再夾起烏冬 點龍蝦汁.. 沾麵咁食。好味道! 心心眼。最後才把龍蝦汁倒在烏冬上吃。嘻嘻! 自創美味兩食。最後是開心果拿破崙。在最上面有金萡、開心
木系和風環境好舒服、陽光充沛🌅每張枱大少、距離 很充裕。
睇住日落, 繁忙銅鑼大街, 金粼粼的維港景。感覺很好。
我地點左signature 瀑布龍蝦二人餐。
Starter 大蝦小杯
大蝦小杯
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Appetizer
松葉蟹膏打芡、蟹肉、蟹腳🦀️
甲羅燒
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蟹膏味依度好濃。蟹肉、蟹腳分明夠晒蟹味
Stewed Dish
北海道蠔
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北海道生蠔師傅輕輕 灸過 配搭 蘿蔔蓉、柚子啫喱。一啖啜落口！暖暖的蠔、溫熱的柚子啫喱😀🤩 好食又有驚喜。
Deep-Fried Dish
天婦羅
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大蝦鮮甜，係炸粉比日本食既厚左啲啲。香菇 同 紫蘇葉 都可以。
終於到瀑布龍蝦烏冬喇～～～
上到黎香濃既龍蝦味真係聞到都流口水.. 店長細心介紹 龍蝦頭打既汁放在Martini 杯，杯內仲有半隻開邊龍蝦。建議把龍蝦汁倒在烏冬上來吃...
好奇的我, 直接拎起杯試飲一小啖, 美味! 再夾起烏冬 點龍蝦汁.. 沾麵咁食。好味道! 心心眼。最後才把龍蝦汁倒在烏冬上吃。
嘻嘻! 自創美味兩食。
瀑布 龍蝦 大蝦 烏冬
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最後是開心果拿破崙。在最上面有金萡、開心果點著。拿破崙上除了忌薕還有日式椰子味。好特別。
開心果拿破崙
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有幸去他們的露台走走。看到另一片天，跑馬地的天空。
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