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去開灣仔合和附近，上網睇吓附近有咩好食嘅餐廳，見到Flagship 嘅食評唔錯，就嚟試吓。試咗餐廳推介嘅「千層脆窩夫油封鴨脾 」（Confit Duck Leg), 鴨髀Juice，鴨肉香口，完全冇臊味。窩夫鬆軟適中，脆脆的，好味。另外嗌咗「特色卡邦尼意粉」（Carbonara Chinese Style), 最初都驚會唔會有啲古怪，食落都好喜歡。用金華火腿及臘肉，配上pasta，竟然異常的合襯！值得推薦。亦都order咗「咸蛋黃醬凱撒沙律」 （Ship's Caesar Salad），鹹蛋加上鹹魚味嘅凱撒沙律竟然也幾好吃。到開灣仔嘅話都可以試吓呢一間小店。