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2017-09-16
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由於朋友在附近工作所以很熟路，不是她介紹也不會知道原來這條充滿茶記的街道藏了一間拉麵店，而且食物充滿驚喜呢門口不大，很容易錯過了，旁邊是一間機舖。進去是一間小店，但樓底十分高，感覺很空曠，相比平常的小拉麵店沒有壓逼感和焗促感。選擇不少，最大路的豬骨湯，較少見的黑蒜油，湯麵沾麵都有。跟坊間一樣，可自選軟硬度和配料。其實這裡不只做拉麵，連丼都有較特別是它連居酒屋的串燒部份都涉獵叫了巨峰提子，入邊有提子肉，好喝金武士其實是原味豚骨湯。我選了淡味但於我來說都覺得足夠濃味，證明湯底絕不欺場呢。湯內亦有芝麻增加口感。糖心蛋尚算流心。豬肉很夠味但未算出色。麵條我選了最硬，不算太硬，掛湯能力不錯。朋友選的沾麵比較出色是冷沾麵，十分特別！麵上有明太子，店員特意提醒先搞云才吃。配料甚豐富，有肉碎亦有整隻糖心蛋。叫了數條串燒。點了茄子串燒，汁燒豬頸肉，豚肉秋葵和牛肩肉串燒。茄子還以為是原條燒那款，原來是這款茄子，無妨。都頗甜幾多汁。豚肉秋葵的豚肉肥瘦均稱，但秋葵略嫌太淋身，沒了秋葵獨有的爽脆口感。串燒總體來說有點太油膩。埋單每人百多元，很飽肚，拉麵值得一試，還有很多其他食物是其特出的地方，而且比起普通拉麵店
門口不大，很容易錯過了，旁邊是一間機舖。
進去是一間小店，但樓底十分高，感覺很空曠，相比平常的小拉麵店沒有壓逼感和焗促感。
選擇不少，最大路的豬骨湯，較少見的黑蒜油，湯麵沾麵都有。
跟坊間一樣，可自選軟硬度和配料。
其實這裡不只做拉麵，連丼都有
較特別是它連居酒屋的串燒部份都涉獵
叫了巨峰提子，入邊有提子肉，好喝
金武士
$78
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金武士其實是原味豚骨湯。我選了淡味但於我來說都覺得足夠濃味，證明湯底絕不欺場呢。湯內亦有芝麻增加口感。糖心蛋尚算流心。
豬肉很夠味但未算出色。麵條我選了最硬，不算太硬，掛湯能力不錯。
玄武王
$78
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朋友選的沾麵比較出色
是冷沾麵，十分特別！麵上有明太子，店員特意提醒先搞云才吃。配料甚豐富，有肉碎亦有整隻糖心蛋。
叫了數條串燒。點了茄子串燒，汁燒豬頸肉，豚肉秋葵和牛肩肉串燒。
茄子還以為是原條燒那款，原來是這款茄子，無妨。都頗甜幾多汁。
豚肉秋葵的豚肉肥瘦均稱，但秋葵略嫌太淋身，沒了秋葵獨有的爽脆口感。串燒總體來說有點太油膩。
埋單每人百多元，很飽肚，拉麵值得一試，還有很多其他食物是其特出的地方，而且比起普通拉麵店坐位更闊落坐得更舒適
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