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2024-12-12
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同朋友嚟咗灣仔呢間居酒屋食飯，佢哋依家仲做緊個期間限定沖繩menu，用唔同嘅沖繩特產入饌，非常有特色。蟹肉水雲酢 $78沖繩水雲係海藻嘅一種，非常有益，順滑嘅口感，加埋鮮味蟹肉，味道酸酸哋非常開胃。魷魚納豆 $68呢道納豆前菜賣相就夠晒靚，生魷魚做或加上納豆同生蛋黃，如果鍾意食納豆就啱晒。山芋明太子鐵板燒 $78山芋口感非常軟糯，加埋香濃明太子、蛋黃、紫菜同蔥花，味道層次豐富。鐵板上熱辣辣。燉牛舌伴溫玉蛋 $68牛舌肉質軟腍帶香濃牛味但唔會羶，撈埋d蛋汁一齊食就更加正。沖繩香檸汁生蠔(3隻) $178生蠔大大隻好肥美，口感幼滑creamy，用咗香檸汁，入口味道非常清新，仲帶少少海水鮮味。苦瓜炒 $88食沖繩菜當然唔少得要食佢哋嘅苦瓜，叫咗碟苦瓜炒，入面除咗有苦瓜，仲有蛋、火腿、芽菜等配料。苦瓜唔會太苦，口感爽脆味道甘香。魷魚苦瓜天婦羅 $118用魷魚同苦瓜炸成金黃色嘅天婦羅，天婦羅衣脆得嚟唔會太厚身，食到食材原本嘅味道。黑糖布甸 $48甜品就叫咗個黑糖布甸，布甸q彈滑溜，黑糖味好香濃。。。炭兎 (灣仔)灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓。。
蟹肉水雲酢 $78
沖繩水雲係海藻嘅一種，非常有益，順滑嘅口感，加埋鮮味蟹肉，味道酸酸哋非常開胃。
魷魚納豆 $68
呢道納豆前菜賣相就夠晒靚，生魷魚做或加上納豆同生蛋黃，如果鍾意食納豆就啱晒。
山芋明太子鐵板燒 $78
山芋口感非常軟糯，加埋香濃明太子、蛋黃、紫菜同蔥花，味道層次豐富。鐵板上熱辣辣。
燉牛舌伴溫玉蛋 $68
牛舌肉質軟腍帶香濃牛味但唔會羶，撈埋d蛋汁一齊食就更加正。
沖繩香檸汁生蠔(3隻) $178
生蠔大大隻好肥美，口感幼滑creamy，用咗香檸汁，入口味道非常清新，仲帶少少海水鮮味。
苦瓜炒 $88
食沖繩菜當然唔少得要食佢哋嘅苦瓜，叫咗碟苦瓜炒，入面除咗有苦瓜，仲有蛋、火腿、芽菜等配料。苦瓜唔會太苦，口感爽脆味道甘香。
魷魚苦瓜天婦羅 $118
用魷魚同苦瓜炸成金黃色嘅天婦羅，天婦羅衣脆得嚟唔會太厚身，食到食材原本嘅味道。
黑糖布甸 $48
甜品就叫咗個黑糖布甸，布甸q彈滑溜，黑糖味好香濃。
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炭兎 (灣仔)
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓
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