正潮樓

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🐷好鐘意食蠔餅，我就好愛食潮洲菜蠔粥，就決定試下朋友推介的正潮樓。蠔片、蠔肉太受歡迎了，我地8點去到竟然售罄了😫不過幸好仲有其他潮洲好味的菜式，幸好有訂座，我見平日都full house 😳-鵝肝：帶著滑順的口感和濃郁的肝味，滷水味再配潮洲醋，忍唔住停唔到口。-鵝蛋：鵝蛋比雞蛋🥚大很多，一隻蛋4份上，滷汁很入味-汕頭煎蠔烙：外酥內嫩，蠔肉鮮嫩多汁，配上外皮的酥脆，蛋香濃厚。-肉碎蠔仔粥：粥底醇厚，蠔肉的鮮甜與肉碎的豐富滋味相互融合，再加上魚干，潮洲風味十足。-川椒雞頸肉：辣勁十足的川椒烘托出鮮嫩多汁的雞頸肉，帶給味蕾一場麻辣鮮香的刺激。-煎韭菜粿：香氣四溢的煎韭菜粿，外酥內軟，搭配韭菜的清香，帶來一種獨特的口感與風味。