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2023-09-26
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火窩一哥方叔叔今晚來到中環方叔叔打邊爐,中環方叔叔位於中環街市對面L Place,LPlace地點方便,餐廳內環境開揚,店舖裝修有格調,座位寬敞舒適,最適合一班朋友晚飯聊天。我們點了鴛鴦鍋,季節限定的安格斯牛板翼,青瓜花,白鱔片。我們還點了鮮魚鰾,小水母,嫩牛肉。鴛鴦鍋的麻辣湯底,真是頂呱呱,湯底少少微辣,花椒味十分香濃,配襯起食材,真是香而小辣刺激胃口。這裏的食材十分新鮮,白鱔片爽口彈牙,充滿魚油香味。嫩牛肉十分嫩滑,有牛香味。鮮魚鰾更是新鮮可口,爽脆,有彈性。餐廳還送上免費糖水,雪耳紅棗糖水, 十分清潤,紅棗味甜,實屬不錯。
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