ROJO

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Rojo位於炮台山木星街，是一間西班牙小酒館，主推融入亞洲元素的Fusion Tapas和飲品(Tapas及飲品為西班牙菜一個重要菜系及飲食文化)。黑松露芝士風乾火腿比堅尼 $98比堅尼散發著濃郁的黑松露香氣，芝士拉絲得恰到好處，再搭配上酥脆的三明治麵包，令人垂涎欲滴。烤金文拔芝士配莓果醬 $108將法國軟芝士Camembert與莓果醬結合，一眼望去宛如一道精緻的甜品。芝士的口感綿密，並帶著微甜的滋味，搭配上酥脆的麵包，讓人驚艷。西班牙海鮮飯 $288大家不可錯過西班牙海鮮飯！飯內含虎蝦、蜆、青口、魷魚和豬腩肉條，米飯吸滿了海鮮的鮮美湯汁，入口潤滑。米粒分明彈牙，而底部微微焦香的鍋巴增添了一絲特別的風味。