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2019-05-07
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炮台山北角一帶的好味餃子買少見少，最近連堡壘街果間也結業了，好味的只有呢間。位於小街內，我都是看"一個人喺北角食乜好" 認識這家手工餃子店。算區內較新的食店，小店型式，自助落單上餐。主打五款手工餃，今日食咗其中三款蟲草花豬肉餃比較少見，我眼中主角是它。蟲草花很爽口但咬下去有兩個爽口度，以為是大小蟲草的分別，卻原來是混入雪耳！令口感更有層次更輕盈，有驚喜。粟米豬餃超甜粟米，偏愛未有太多醃製的豬肉，粟米同豬肉不搶大家的存在。韭菜豬餃睇外表已知超足韭菜，韭菜迷聲稱韭菜豬永遠是最好餃子之選，今次亦唔例外。一碗十粒（仲可以加麵底），呢個份量是晚餐都一定夠飽。例湯南瓜雪耳湯住家feel，清甜唔溜。亦無overpriced，屋企無湯飲人士經常忍唔住出街買湯（即係我）
位於小街內，我都是看"一個人喺北角食乜好" 認識這家手工餃子店。算區內較新的食店，小店型式，自助落單上餐。
主打五款手工餃，今日食咗其中三款
蟲草花豬肉餃
比較少見，我眼中主角是它。蟲草花很爽口但咬下去有兩個爽口度，以為是大小蟲草的分別，卻原來是混入雪耳！令口感更有層次更輕盈，有驚喜。
粟米豬餃
超甜粟米，偏愛未有太多醃製的豬肉，粟米同豬肉不搶大家的存在。
韭菜豬餃
睇外表已知超足韭菜，韭菜迷聲稱韭菜豬永遠是最好餃子之選，今次亦唔例外。
一碗十粒（仲可以加麵底），呢個份量是晚餐都一定夠飽。例湯
南瓜雪耳湯住家feel，清甜唔溜。亦無overpriced，屋企無湯飲人士經常忍唔住出街買湯（即係我）
Other Info. :
每日都有是日精選餃，我們落完單先見到所以今次無試，鍾意新嘢嘅要留意。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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