Video
Read full review
2024-07-28
2527 views
堅尼地城海傍一向都多特色小店今次去左呢個法式餐館 Bistronomique無敵海傍景配兩層設計，很有浪漫情調同朋友各點了set dinner（$648/pp)🔲沙律▪️凱撒沙律▪️牛油果虎蝦沙律虎蝦沙律配上酸汁醬汁，開胃清爽，虎蝦彈牙🔲前菜▪️雞肝豬肉批▪️法式煎田雞腿▪️香煎魷魚仔配西班牙肉腸▪️法式香草焗田螺第一次食雞肝豬肉批，幾有特式；田螺好柔軟，香草醬好有分；最鍾意魷魚仔，新鮮彈牙又惹味；田雞香煎完夠哂香口，啖啖肉！▪️是日餐湯蕃茄湯好有水準，可以感受到新鮮蕃茄酸甜同蕃茄蓉嘅口感🔲主菜▪️法式烤乳豬乳豬烤到香脆，酥鬆香口，入口香而不膩，這個很有驚喜▪️炭燒美國頂級肉眼扒肉眼坑紋煎得好靚，成數岩岩好，軟腍有肉香🔲甜點▪️檸檬撻酸甜把握得好好，配埋雪糕超滿足▪️法式焦糖燉蛋燉蛋好細滑香濃，不過配上焦糖會甜左少少，單食燉蛋就剛好
今次去左呢個法式餐館 Bistronomique
無敵海傍景配兩層設計，很有浪漫情調
同朋友各點了set dinner（$648/pp)
🔲沙律
▪️凱撒沙律▪️牛油果虎蝦沙律
虎蝦沙律配上酸汁醬汁，開胃清爽，虎蝦彈牙
🔲前菜
▪️雞肝豬肉批▪️法式煎田雞腿
▪️香煎魷魚仔配西班牙肉腸▪️法式香草焗田螺
第一次食雞肝豬肉批，幾有特式；田螺好柔軟，香草醬好有分；最鍾意魷魚仔，新鮮彈牙又惹味；田雞香煎完夠哂香口，啖啖肉！
▪️是日餐湯
蕃茄湯好有水準，可以感受到新鮮蕃茄酸甜同蕃茄蓉嘅口感
🔲主菜
▪️法式烤乳豬
乳豬烤到香脆，酥鬆香口，入口香而不膩，這個很有驚喜
▪️炭燒美國頂級肉眼扒
肉眼坑紋煎得好靚，成數岩岩好，軟腍有肉香
🔲甜點
▪️檸檬撻
酸甜把握得好好，配埋雪糕超滿足
▪️法式焦糖燉蛋
燉蛋好細滑香濃，不過配上焦糖會甜左少少，單食燉蛋就剛好
Post
