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2023-07-14
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💪🏻 忌廉汁醃肉、日本生雞蛋配手作闊麵 ($96)呢間餐廳嘅意粉同埋薄餅係用日本麵粉純手工製，所以意粉食落非常煙靭Q彈，口感非常好🤤 意粉會配有一隻生雞蛋撈均去食，感覺類似食緊卡邦尼意粉，淡淡嘅蛋香味配上奶香味濃嘅忌廉汁，好好食，不過因為加左生蛋嘅關係，醬汁有少少稀同味度較淡。醃肉係用腩肉位去整，應該用鹽醃製，咸香味突出😋💪🏻 醃肉、菠菜葉、車打芝士手作薄餅($96)薄餅主要以忌廉同芝士作薄餅嘅調味，所以薄餅嘅味道整體偏淡，但食得出好香嘅車打芝士味😋 薄餅餅底都係好鬆軟同煙靭，再配埋醃肉嘅咸香味一齊食，味道十分配搭！💪🏻 醃肉、蕃茄片、車打芝士、乾辣椒醉手作薄餅($101)薄餅餅底同樣好鬆軟同煙靭，而呢個薄餅再加左番茄同乾辣椒，令薄餅有微微嘅辣醬味，同時亦有番茄嘅酸甜味，令味道更加多層次，比菠菜葉薄餅更加好食，更加滋味😍意粉/薄餅都會配一杯水果茶/玄米茶，可以中和番忌廉/芝士嘅膩。味道：8/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻/5
💪🏻 忌廉汁醃肉、日本生雞蛋配手作闊麵 ($96)
呢間餐廳嘅意粉同埋薄餅係用日本麵粉純手工製，所以意粉食落非常煙靭Q彈，口感非常好🤤 意粉會配有一隻生雞蛋撈均去食，感覺類似食緊卡邦尼意粉，淡淡嘅蛋香味配上奶香味濃嘅忌廉汁，好好食，不過因為加左生蛋嘅關係，醬汁有少少稀同味度較淡。醃肉係用腩肉位去整，應該用鹽醃製，咸香味突出😋
💪🏻 醃肉、菠菜葉、車打芝士手作薄餅($96)
薄餅主要以忌廉同芝士作薄餅嘅調味，所以薄餅嘅味道整體偏淡，但食得出好香嘅車打芝士味😋 薄餅餅底都係好鬆軟同煙靭，再配埋醃肉嘅咸香味一齊食，味道十分配搭！
💪🏻 醃肉、蕃茄片、車打芝士、乾辣椒醉手作薄餅($101)
薄餅餅底同樣好鬆軟同煙靭，而呢個薄餅再加左番茄同乾辣椒，令薄餅有微微嘅辣醬味，同時亦有番茄嘅酸甜味，令味道更加多層次，比菠菜葉薄餅更加好食，更加滋味😍
意粉/薄餅都會配一杯水果茶/玄米茶，可以中和番忌廉/芝士嘅膩。
味道：8/10
性價比：7/10
食住瘦指數：💪🏻💪🏻/5
忌廉汁醃肉、日本生雞蛋配手作闊麵
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醃肉、菠菜葉、車打芝士手作薄餅
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醃肉、蕃茄片、車打芝士、乾辣椒醉手作薄餅
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