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2012-08-29
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周日與食家到處遊，一想起荃灣大家便嚷著要吃刀削麵。一年前來吃過，驚為天人，將相片放上facebook原來好多荃灣新界朋友對呢間麵店都推崇備至，以其出品，實屬有理。口味與去年一樣，一碗豬頸肉刀削麵，一碟醉雞，再加個麻辣牛展，兩個人吃。刀削麵依舊彈牙煙韌亦滑溜，細嚼下有麵粉香，即叫即削即煮，極美味，豬頸肉炸得香脆，配上灑上的麻辣料及蒜粒，惹味熨口，正。醉雞都幾大碟，雞肉花鵰酒味香濃，入味滑溜，$40的價錢比很多大酒樓餐廳也要做得好。麻辣牛展，$20碟有十來片，牛展軟熟，不過重點是在面頭的麻辣料及蒜粒，又辛又麻，汗開始如雨下，追著吃，過癮。加多兩罐汽水，大滿足，一人才$50，超抵吃﹗
一年前來吃過，驚為天人，將相片放上facebook原來好多荃灣新界朋友對呢間麵店都推崇備至，以其出品，實屬有理。
口味與去年一樣，一碗豬頸肉刀削麵，一碟醉雞，再加個麻辣牛展，兩個人吃。
刀削麵依舊彈牙煙韌亦滑溜，細嚼下有麵粉香，即叫即削即煮，極美味，豬頸肉炸得香脆，配上灑上的麻辣料及蒜粒，惹味熨口，正。
醉雞都幾大碟，雞肉花鵰酒味香濃，入味滑溜，$40的價錢比很多大酒樓餐廳也要做得好。
麻辣牛展，$20碟有十來片，牛展軟熟，不過重點是在面頭的麻辣料及蒜粒，又辛又麻，汗開始如雨下，追著吃，過癮。
加多兩罐汽水，大滿足，一人才$50，超抵吃﹗
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