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2016-04-14
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今晚和國內一位朋友到九龍城四處搵野食,他很喜歡吃辣,最後我們選擇了這間 "有口福" , 門口的招牌寫着各式烤魚和香辣雞煲,更有川菜和火鍋,叫人看到如何不心動! 有禮的店長安排我們入坐後,朋友急不及待,要求店長介紹一些辣味小菜🤗 店長極力推薦水煮牛肉,及另外兩味小菜👏🏻"水煮牛肉" 份量十足、店長介紹說,他們是採用新鮮靚牛肉,沒有加添任何肉粉醃制,這樣可保存肉質的鮮味,而已牛肉更富有口感、有牛味🐂,配料有粉𢇁、大豆菜等, 調味得宜,果然沒有介紹錯! 惹味 "香辣蝦" , 選用了大蔥、青瓜條、青辣椒、洋蔥等配料,烹調成豐厚味濃的辣蝦,稠密𠊷滑,其他新鮮配菜,吸收了這些醬汁,一試叫人回味!😋😋 我們更選了廚師推介 "障茶鴨" ,這鴨件皮脆肉嫩、還保持肉質的水份,加上自家製的醬汁,確是絕配!
今晚和國內一位朋友到九龍城四處搵野食,他很喜歡吃辣,最後我們選擇了這間 "有口福" , 門口的招牌寫着各式烤魚和香辣雞煲,更有川菜和火鍋,叫人看到如何不心動!
有禮的店長安排我們入坐後,朋友急不及待,要求店長介紹一些辣味小菜🤗
店長極力推薦水煮牛肉,及另外兩味小菜👏🏻
"水煮牛肉" 份量十足、店長介紹說,他們是採用新鮮靚牛肉,沒有加添任何肉粉醃制,這樣可保存肉質的鮮味,而已牛肉更富有口感、有牛味🐂,配料有粉𢇁、大豆菜等, 調味得宜,果然沒有介紹錯!
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惹味 "香辣蝦" , 選用了大蔥、青瓜條、青辣椒、洋蔥等配料,烹調成豐厚味濃的辣蝦,稠密𠊷滑,其他新鮮配菜,吸收了這些醬汁,一試叫人回味!😋😋
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我們更選了廚師推介 "障茶鴨" ,這鴨件皮脆肉嫩、還保持肉質的水份,加上自家製的醬汁,確是絕配!
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