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2024-12-04
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尖沙嘴 | 割烹 櫓杏 ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
餐廳 : 割烹 櫓杏
地址 : 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓2801號舖▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
位於尖沙嘴iSQUARE 28樓的割烹 櫓杏，店內以木系設計為主，餐廳以「熊本城」為設計藍本，主廚亦為經驗豐富的日籍師傅，窗邊位置可以飽覽整個尖沙嘴夜景，店內亦設有吧台位置，想坐那裡都可以 💫桐 $780/位
💢刺身 - 獅魚、鱸魚、甜蝦刺身新鮮鮮味，點少少醬油即可💫💢壽司 - 中拖 伊左木 吞拿魚 壽司大小適中，肥美可口 💫💢黑松露茶碗蒸加入黑松露，上枱時已聞到陣陣松露香，味道更濃蒸蛋香滑 💫💢鰻魚青瓜配土佐酢燒鰻魚外脆內嫩，青瓜爽甜多汁，配搭出奇地襯 💫💢炭燒雞頸肉陣陣炭燒香，外層焦香，而且不會過肥，中間肉嫩💫💢火山鍋 + 烏冬為豚肉鍋，以高湯加 辣味噌泡菜為湯底，再放入泡菜，味道微辣醒胃，配菜豐富，有白菜、蘑菇、豆芽、牛蒡根、豆卜、金菇蔬菜類等，煮後吸收湯汁，味道一流，之後仲可以加入冬烏，二人份超足夠 💫💢白桃雪葩 白桃味濃，拌有開心果脆脆，餐後甜品一流💫
▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : 割烹 櫓杏 地址 : 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓2801號舖
▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 位於尖沙嘴iSQUARE 28樓的割烹 櫓杏，店內以木系設計為主，餐廳以「熊本城」為設計藍本，主廚亦為經驗豐富的日籍師傅，窗邊位置可以飽覽整個尖沙嘴夜景，店內亦設有吧台位置，想坐那裡都可以 💫
桐 $780/位 💢刺身 - 獅魚、鱸魚、甜蝦
刺身新鮮鮮味，點少少醬油即可💫
💢壽司 - 中拖 伊左木 吞拿魚
壽司大小適中，肥美可口 💫
💢黑松露茶碗蒸
加入黑松露，上枱時已聞到陣陣松露香，味道更濃蒸蛋香滑 💫
💢鰻魚青瓜配土佐酢
燒鰻魚外脆內嫩，青瓜爽甜多汁，配搭出奇地襯 💫
💢炭燒雞頸肉
陣陣炭燒香，外層焦香，而且不會過肥，中間肉嫩💫
💢火山鍋 + 烏冬
為豚肉鍋，以高湯加 辣味噌泡菜為湯底，再放入泡菜，味道微辣醒胃，配菜豐富，有白菜、蘑菇、豆芽、牛蒡根、豆卜、金菇蔬菜類等，煮後吸收湯汁，味道一流，之後仲可以加入冬烏，二人份超足夠 💫
💢白桃雪葩 白桃味濃，拌有開心果脆脆，餐後甜品一流💫
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