火鍋隨意門

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黃金雙拼餐廳環境很適合打卡，餐具也很有名族風情，背景是土耳其的熱氣球！連餐廳的燈也是充滿住土耳其的特色，感覺好似真係去左旅行一下。餐廳首先遞上火鍋醬料和3款餐前小食，分別有木耳，花生和豆腐。我和朋友一邊食一邊挑選配料。我們點了特色卜卜蜆鍋，這個卜卜蜆和外面的有點不同。餐廳的卜卜蜆十分大隻，每一顆都有我半個手掌那麽大！！！蜆肉一粒粒打開，吸收了湯底的精華，非常鮮甜!餐廳在湯底加上蘿蔔，蘿蔔吸收湯底和海鮮的精華，真是一點也沒有浪費。花雕鷄件：花雕雞件味道很入味，一咬已經能嘗到花雕酒和麻油等的味道！鷄件即使放了很久然依然保持嫩滑，加上濃濃的花雕酒味感覺很補身。黃金雙拼：這個黃金雙拼其實是鹹蛋黃炸魚皮和鹹蛋黃響鈴，餐廳的響鈴和炸魚皮都是即炸的，鹹蛋黃炸魚皮沒有腥味，蛋黃鹹香微辣，口感酥脆！令人食唔停口。菠菜豬肉丸：這個肉丸也是餐廳自製的，菠菜豬肉丸非常大粒，味道清淡可口沒有任何菠菜的澀味。另外我們還點了韭菜餃，豆苗餃和蔬菜拼盤，餐廳的餃子也非常出色，皮薄餡令而且大大粒非常足料。而蔬菜拼盤美的像個花籃一下，很有心思。