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2024-02-20
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今個情人節揀咗間比較特別嘅韓燒餐廳，柞木炭家。情人節套餐固然吸引，但感興趣嘅係呢個春之石海鮮盛饌，主打用熱石黎燒海鮮，$1088/2位用，已有海鮮、和牛、五花用、人蔘雞湯等，十分平衡且豐富🥰除咗韓式前菜有好多款外，套餐另一款前菜係海膽豆腐，淡淡海膽味豆腐亦夠滑，夾埋紫菜同青瓜絲食👍🏻熱石海鮮拼盤有鮑魚、貴妃蚌、扇貝、沙白4款海鮮，在炭火上利用熱石均衡加熱，除咗問會燒到太乾外，可完美保留海鮮嘅鮮美。重點係店員會幫忙燒烤，確保風味唔會流失🤤柞木壽喜燒和牛、牛小排拼醬油五花肉壽喜燒和牛不愧係柞木招牌之一，沾滿醬汁嘅和牛快燒10秒即可，加上蛋黃撈埋一齊食夠晒滑🥰主食仲可以揀人蔘雞湯/赤身蝦肉石燒飯，我哋就揀咗前者，蔘味唔會好重，全隻雞店員會幫忙拆埋肉，食完燒肉黎返碗湯感覺不錯最後甜品有靚靚布甸🍮成餐都好滿意☺️
除咗韓式前菜有好多款外，套餐另一款前菜係海膽豆腐，淡淡海膽味豆腐亦夠滑，夾埋紫菜同青瓜絲食👍🏻
熱石海鮮拼盤有鮑魚、貴妃蚌、扇貝、沙白4款海鮮，在炭火上利用熱石均衡加熱，除咗問會燒到太乾外，可完美保留海鮮嘅鮮美。重點係店員會幫忙燒烤，確保風味唔會流失🤤
柞木壽喜燒和牛、牛小排拼醬油五花肉
壽喜燒和牛不愧係柞木招牌之一，沾滿醬汁嘅和牛快燒10秒即可，加上蛋黃撈埋一齊食夠晒滑🥰
主食仲可以揀人蔘雞湯/赤身蝦肉石燒飯，我哋就揀咗前者，蔘味唔會好重，全隻雞店員會幫忙拆埋肉，食完燒肉黎返碗湯感覺不錯
最後甜品有靚靚布甸🍮成餐都好滿意☺️
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