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2023-03-23
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晚上天氣仲有啲涼涼地，食番碗滾熱辣嘅烏冬就最啱，同朋友走去旺角嘅石鍋堂，去到見到入面已經坐滿人，等咗一陣先有位坐上到枱仲滾緊嘅 [ 安格斯牛肉石燒手打烏冬 $88 ] 份量好多嘅安格斯牛肉鋪哂係面，新鮮嫩紅嘅顏色，滾熱辣嘅湯低，滾到啲牛肉熟後，入口即溶，口感嫩滑；手打烏冬吸哂啲湯汁，口感順滑；湯底就揀咗香味濃郁嘅黑松露香菇湯[ 照燒雞扒石燒手打烏冬 $80 ] 切得厚身嘅照燒雞扒分開上，每舊雞扒肉質嫩滑，燒汁味道正；手打烏冬吸哂啲湯汁，口感順滑；湯低係黑松露香菇湯，黑松露醬撈落香菇湯，鮮味十足，食完麵仲可以飲埋個湯，真係非常惹味。追加配料，原隻 [ 低溫慢煮流心蛋 +$12 ] 半熟流心蛋，加埋落個烏冬一齊食，真係超正另外叫咗份 [ 炸芝士年糕 (2件) $28 ] 外脆內軟，裡面熱辣辣，咬一口流咗啲流心芝士出嚟，口感煙煙韌韌，超邪惡；[ 黑松露帆立貝 (2件) $52 ] 一串有兩大粒帆立貝，配上黑松露醬特別惹味，帆立貝咬落爽口彈牙，鮮味甘甜石鍋堂旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖
上到枱仲滾緊嘅 [ 安格斯牛肉石燒手打烏冬 $88 ] 份量好多嘅安格斯牛肉鋪哂係面，新鮮嫩紅嘅顏色，滾熱辣嘅湯低，滾到啲牛肉熟後，入口即溶，口感嫩滑；手打烏冬吸哂啲湯汁，口感順滑；湯底就揀咗香味濃郁嘅黑松露香菇湯
[ 照燒雞扒石燒手打烏冬 $80 ] 切得厚身嘅照燒雞扒分開上，每舊雞扒肉質嫩滑，燒汁味道正；手打烏冬吸哂啲湯汁，口感順滑；湯低係黑松露香菇湯，黑松露醬撈落香菇湯，鮮味十足，食完麵仲可以飲埋個湯，真係非常惹味。追加配料，原隻 [ 低溫慢煮流心蛋 +$12 ] 半熟流心蛋，加埋落個烏冬一齊食，真係超正
另外叫咗份 [ 炸芝士年糕 (2件) $28 ] 外脆內軟，裡面熱辣辣，咬一口流咗啲流心芝士出嚟，口感煙煙韌韌，超邪惡；[ 黑松露帆立貝 (2件) $52 ] 一串有兩大粒帆立貝，配上黑松露醬特別惹味，帆立貝咬落爽口彈牙，鮮味甘甜
石鍋堂
旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖
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