Video
Read full review
2024-08-12
84 views
星期五happy Friday 諗到去邊未?上星期同朋友就去咗Akoya 係銅鑼灣新開的分店，味道一如尖沙咀的好，而且氣氛非常的好，好多枱都三五成群的，好熱鬧。銅鑼灣分店係sogo 附近，地點非常的方便，餐廳裝修與尖沙咀類似，都是以深木色為主，充滿日式居酒屋feel。🌟刺身拼盤七點盛（$380）朋友想食刺身，所以點了這個刺身拼盤，7款新鮮刺身，價錢非常親民，7款刺身包括吞拿魚、深海池魚、魷魚、間八、真鯛、平目及伊佐目，每一款都新鮮肥美，最喜歡平目及吞拿魚，平目鮮甜，吞拿魚則魚味濃郁又肥美，正！🌟海膽汁燒蠔（$118）呢個大推，海膽汁濃郁，燒蠔大隻又飽滿，而且燒得剛剛好，嫩!兩者味道互相配合，食到濃厚海膽味之餘，蠔味亦突顯，而且仲要以鐵板上枱，熱辣辣好味道🌟串燒拼盤($180)除雞翼及月見雞肉棒必有外,其他4串會按當天的情況而由廚司決定, 今次有/雞頸/青椒仔/雞胸軟骨/雞心，而這裏的串燒全部以炭燒去處理，味道更香，雞翼燒得微微焦香，兼有淡淡的炭火香味，好食；另外今次食到雞頸，雞皮燒得甘香，雞肉嫩滑入味，好食；至於個雞心都燒得好食，清得乾淨無血味，陣陣炭火香味，帶點煙韌好味🌟鹽燒牛舌（$
🌟刺身拼盤七點盛（$380）朋友想食刺身，所以點了這個刺身拼盤，7款新鮮刺身，價錢非常親民，7款刺身包括吞拿魚、深海池魚、魷魚、間八、真鯛、平目及伊佐目，每一款都新鮮肥美，最喜歡平目及吞拿魚，平目鮮甜，吞拿魚則魚味濃郁又肥美，正！
🌟海膽汁燒蠔（$118）呢個大推，海膽汁濃郁，燒蠔大隻又飽滿，而且燒得剛剛好，嫩!兩者味道互相配合，食到濃厚海膽味之餘，蠔味亦突顯，而且仲要以鐵板上枱，熱辣辣好味道
🌟串燒拼盤($180)除雞翼及月見雞肉棒必有外,其他4串會按當天的情況而由廚司決定, 今次有/雞頸/青椒仔/雞胸軟骨/雞心，而這裏的串燒全部以炭燒去處理，味道更香，雞翼燒得微微焦香，兼有淡淡的炭火香味，好食；另外今次食到雞頸，雞皮燒得甘香，雞肉嫩滑入味，好食；至於個雞心都燒得好食，清得乾淨無血味，陣陣炭火香味，帶點煙韌好味
🌟鹽燒牛舌（$78）牛舌亦係必點item，份量頗多，而且厚肉，但軟淋，師傅又燒得剛好，牛舌特有的濃郁牛味道更突顯，記得要食埋旁邊的生椰菜，都好好食，我地連椰菜都清晒
🌟銀鱈魚西京燒（$138）銀鱈魚嫩滑，油脂豐富，配上調得剛好的白味噌，香氣撲鼻，口感嫩滑又豐味。
🌟超濃厚雞湯烏冬（$98）朋友想食湯麪，所以我地揀咗雞湯烏冬，湯頭好濃郁，飲完成人都暖晒，配彈牙烏冬係絕配，仲有叉燒及流心蛋，簡單但完美，而且大大一碗，2個人食都非常足夠。
🌟雞蛋布甸（$38）最後當然要食甜品，大推這個雞蛋布甸，簡單好味，焦糖與雞蛋是絕配，濃郁但不會太甜，今次再食依然覺得好好味😋
🍶清酒:前鬼/鳳凰美田($158/酌)HappyFriday 又係居酒屋，當然要點清酒來喝，這裏的清酒選擇跟尖沙咀大致一樣，可以點一支，或者個別清酒可以單獨叫一合，2個人，一支有點多，就各自叫一合來嚐嚐好了，一合是180ml，其實份量都好適合。
分別點了上次愛喝的鳳凰美田及前鬼，前鬼是純大大吟釀，而鳳凰美田則是純米吟釀，2者都微甘及薰酒類形，2款都很不錯，甘甜易入口，而鳳凰美則再濃烈一點，都很適合就咁飲，美食美酒，大家都飲得非常開懷！
Post
