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2024-06-17
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今日係屯門探完牛牛，就係市中心搵食🐂名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288-牛胸腹肉用甜漬醃製 放在鐵板上以慢火燒 兩邊燒至5成熟再放涼 然後再燒令肉汁鎖緊 胸腹肉非常入味及香甜 口感會在咀嚼間慢慢溶化🐂醬漬原條封門柳 $218-封門柳相對其他部位肉味最濃 肉質嫩口微微彈性而香 甜漬帶起牛肉味 🐂鹽燒特上三角牛小排 $198-牛小排油花顯然易見 油香感爆棚 入口嫩而香 👅香蔥牛舌 $208-將厚牛舌中間切開 然後放入香蔥 入口彈牙帶韌 帶強烈蔥花及麻油香 牛舌香味重🐓燒日本雞肉北海道豚肉飯 $118-雞肉加入燒汁 甜而不膩 而豚骨帶椒鹽鹹香味 肉質很嫩 加上溫泉蛋汁配飯 味道一流🦪生蠔 $40/1-蠔身放滿蒜蓉及牛油 放入鐵板上以中火燒 牛油慢慢溶化釋出香味 蠔身飽滿吸收蒜蓉味 生蠔夠甜新鮮無異味🍸巨峰提子乳酸梳打 $42🍹白桃梳打 $36溫馨提示，沙律係可以無限任添👍🏻總括嚟講，店員服務有禮，食物味道出色，值得一試
🐂名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288
-牛胸腹肉用甜漬醃製 放在鐵板上以慢火燒 兩邊燒至5成熟再放涼 然後再燒令肉汁鎖緊 胸腹肉非常入味及香甜 口感會在咀嚼間慢慢溶化
🐂醬漬原條封門柳 $218
-封門柳相對其他部位肉味最濃 肉質嫩口微微彈性而香 甜漬帶起牛肉味
🐂鹽燒特上三角牛小排 $198
-牛小排油花顯然易見 油香感爆棚 入口嫩而香
👅香蔥牛舌 $208
-將厚牛舌中間切開 然後放入香蔥 入口彈牙帶韌 帶強烈蔥花及麻油香 牛舌香味重
🐓燒日本雞肉北海道豚肉飯 $118
-雞肉加入燒汁 甜而不膩 而豚骨帶椒鹽鹹香味 肉質很嫩 加上溫泉蛋汁配飯 味道一流
🦪生蠔 $40/1
-蠔身放滿蒜蓉及牛油 放入鐵板上以中火燒 牛油慢慢溶化釋出香味 蠔身飽滿吸收蒜蓉味 生蠔夠甜新鮮無異味
🍸巨峰提子乳酸梳打 $42
🍹白桃梳打 $36
溫馨提示，沙律係可以無限任添👍🏻總括嚟講，店員服務有禮，食物味道出色，值得一試
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