燒魂

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燒魂一地點非常方便，金馬倫道向尖東方向轉角位，大馬路向上望有大大個招牌，一定搵到佢‼️沿途都有清晰指示，入到去環境舒適乾淨，又一放題的好地方。叫左一整盤三文魚，大甜蝦，北寄貝，鮑片，吞拿魚，玉子燒及劍魚腩，刺身種類都算多，基本款式有齊哂，全部都好肥美，新鮮。當然大量牛肉不能缺少，我們選擇了安格斯一口牛肉質鮮嫩富口感， 油脂分佈平均，牛味濃郁，黑毛霜降和牛是高質素的和牛，其油花較其他多，密而平均，油花是肌肉的鬆軟脂肪，其分布細緻，肉質便會嫩而多汁，牛𥚃肌獨家的牛肉味道濃郁， 而且肉汁豐富，熊本一口同樣令人回味， 吃後牛香味道擴散在整個口腔和牛及黑椒一口牛肋肉，肉質不錯加上黑椒更滋味，這些牛肉粒都好厚肉，肉汁也多。燒海鮮日本小玉貝帶著少少海水味感覺鮮甜，深海大蝦紮實Q彈，沖繩小烏賊新鮮爽口。再燒下中華冬菇，雞髀菇，芝士腸，獅子狗及日本南瓜，這些就是普通蔬菜類搭配一下。