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2017-06-15
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無意中在開飯網站中見到友人技巧樹熊寫的一篇有關這間海鮮飯店的食評，不禁讓我回想起自己不久之前在這裡吃的一餐愜意的晚飯...... 雖說這兒僻處於佐敦渡船角一隅，正所謂有麝自然香，這間地方偌大，桌椅開到門外露天地方的中菜館，生意實在不錯，要是晚飯時間稍遲來到，想找到室內的桌子一面嘆冷氣，一面吃東西的機會真不大呢！ 兩夫妻吃不到太多，招牌燒鵝例牌，一碟鑊氣小炒，加多個湯，足矣！ 「極品燒鵝皇」是這兒的名物，水準確是出色，皮脆肉嫩又多汁，鵝油、鵝脂加上肉汁，根本不用蘸酸梅醬都已足夠好味。 「和記小炒皇」甚有鑊氣，韭菜花油潤嫩綠，清甜無渣，配以蝦仁、蝦乾、魷魚、腰果與夏威夷果仁，以之下酒，固然是好，以之下飯，同樣適宜。 「芥菜鹹蛋豆腐魚雲湯」大大碗的，每人足可喝到五、六碗。這家常湯水，材料多多，趁熱喝，特別美味。兩夫妻同心合力想把它KO，始終還是功虧一簣，未竟全功，不能把湯喝得一乾二淨。 相宜的價錢，出色的水準，這間開業多年的海鮮飯店，絕對經得起時間的考驗。
雖說這兒僻處於佐敦渡船角一隅，正所謂有麝自然香，這間地方偌大，桌椅開到門外露天地方的中菜館，生意實在不錯，要是晚飯時間稍遲來到，想找到室內的桌子一面嘆冷氣，一面吃東西的機會真不大呢！
兩夫妻吃不到太多，招牌燒鵝例牌，一碟鑊氣小炒，加多個湯，足矣！
「極品燒鵝皇」是這兒的名物，水準確是出色，皮脆肉嫩又多汁，鵝油、鵝脂加上肉汁，根本不用蘸酸梅醬都已足夠好味。
「和記小炒皇」甚有鑊氣，韭菜花油潤嫩綠，清甜無渣，配以蝦仁、蝦乾、魷魚、腰果與夏威夷果仁，以之下酒，固然是好，以之下飯，同樣適宜。
「芥菜鹹蛋豆腐魚雲湯」大大碗的，每人足可喝到五、六碗。這家常湯水，材料多多，趁熱喝，特別美味。兩夫妻同心合力想把它KO，始終還是功虧一簣，未竟全功，不能把湯喝得一乾二淨。
相宜的價錢，出色的水準，這間開業多年的海鮮飯店，絕對經得起時間的考驗。
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