營然 (Closed)

一聽店名，就知道店子賣的是營養均衡的菜式吧！是日氣溫驟降，很多在附近上班的上班族來這裡吃個簡便dinner, 再喝碗湯，就是個營養滿滿的晚餐。單款餃子 (10隻/ $47)香菇粟米豬肉餃子餃子皮薄而煙韌，多吃也沒有膩滯感。餃子包得脹卜卜，多餡飽滿。餃子主要以香菇及粟米作餡，可以一次過嚐到兩種的香甜，再加入少量豬肉，奉行多菜少肉的原則，令餃子更添鮮甜。西洋菜豬肉餃天氣轉冷，是食西洋菜的好時節。小店亦推出了季節限定的西洋菜餃。西洋菜餃的賣相同樣相當飽滿，皮薄餡靚，咬落爽甜多汁。手撕雞撈麵 ($47)怕吃餃子不夠飽，特意多點了一客撈麵。怎料撈麵的份量令我們目瞪口呆！用的是類似台式拌麵的麵條，咬下去爽滑但又不會糊糊的。雞絲份量亦多，肉質彈牙嫩滑。另有大量紅蘿蔔絲，青瓜絲等，令營養更均衡。汁醬可依自己的口味調校份量。有香濃的麻醬及芝麻香，亦有醋的微酸，味道清爽平衡，吃完也不會膩。無花果雪梨蘋果茶 (+$10)有很多蘋果肉呀！味道微甜有果香，暖胃清潤。