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2022-08-25
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八月之星生日，想吃個豐富的午餐，在OpenRice 搜尋下，看到一個預付午餐，正是一直想試的食店，於是速速完成訂座，優惠期至31/8 時間正正配合。知道今天中午午餐來個嘆慢板，所以準時到達和朋友相聚一下⋯⋯Barbera d’Alba Trevigne~午餐想壽星吃得完滿，決定選支紅酒配搭一下，單單wine list 也有幾頁，選酒時已令筆者看得心癢癢，最後選擇了意大利的Berbera ，陣陣的black cherry,berry香氣，相當吸引，朋友也很喜歡。當選擇紅酒後，店員便捧上麵包，暖暖的，我們正式開始啟動⋯⋯Appetizer Platter~Prawns Cocktail, Hokkaido Scallop & Guacamole with Pineapple Chutney,Caviar Dungeness Crab Salad酸甜的大蝦很醒胃，還有很喜歡那魚子醬和cream cheese 塗在麵包，配紅酒味美。Boston Lobster Bisque~波士頓龍蝦湯，濃味厚身，還有粒粒龍蝦肉，滿足。配搭牛扒的鹽有八種選擇，店員建議選擇”蒜鹽”或點點的”煙燻岩鹽”, 筆者最
知道今天中午午餐來個嘆慢板，所以準時到達和朋友相聚一下⋯⋯
Barbera d’Alba Trevigne~
午餐想壽星吃得完滿，決定選支紅酒配搭一下，單單wine list 也有幾頁，選酒時已令筆者看得心癢癢，最後選擇了意大利的Berbera ，陣陣的black cherry,berry香氣，相當吸引，朋友也很喜歡。
當選擇紅酒後，店員便捧上麵包，暖暖的，我們正式開始啟動⋯⋯
Appetizer Platter~
Prawns Cocktail,
Hokkaido Scallop & Guacamole with Pineapple Chutney,
Caviar Dungeness Crab Salad
酸甜的大蝦很醒胃，還有很喜歡那魚子醬和cream cheese 塗在麵包，配紅酒味美。
Boston Lobster Bisque~
波士頓龍蝦湯，濃味厚身，還有粒粒龍蝦肉，滿足。
配搭牛扒的鹽有八種選擇，
店員建議選擇”蒜鹽”或點點的”煙燻岩鹽”, 筆者最後選了岩鹽，那煙燻香為牛扒加分不少。
芥辣醬汁也有八款，對於有選擇困難嘅人來說，都是聽從店員介紹，已經不知點算好⋯⋯
單是伴碟的，兩個人已有三份”半個蒜頭” 踏進農曆七月冇有怕⋯⋯
配菜薯仔、烤菇分開上，雖然每樣都一點點，但也吃得滿滿。
U.S.D.A Rib Eye or Chilean Seabass
Pan Fried Duck Foie Grad
主菜我們選擇了 Ribeye 及 鱸魚各一，另外再加多個 Side Dish煎鴨鵝肝，一塊有50g,所以通通些牙食，膽固醇兩份分
兩人七嘴八舌，筆者為主菜拍攝得主題當配角⋯⋯
只有魚、忽略了牛牛，罪過⋯⋯
Pink Guave Panna Cotta~
粉紅色的石榴奶凍，女士看見必定心花怒放，當店員端上枱時，筆者才記起，忘了預先告知有八月之星，真的欠了一份心思，但大家仍很滿足。
chamomile tea~
太飽，連咖啡都不能放進咀裏，只能選擇了花茶作完美收結⋯⋯
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