文記火鍋

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今年同學團年飯去食火鍋，而選擇咗去嘅火鍋店，地點對某D同學會係比較遠，不過其實附近都有火車站，加上有食過嘅同學推介，所以就去食啦。湯底有10多款可以選擇，我地揀咗個比較大路嘅鴛鴦鍋，沙嗲拼番茄薯仔。今次主要係想食牛肉，所以點咗2款牛肉，牛柳粒+手切牛小排。大碟牛小排質素都唔錯，好夠牛肉味，而且唔會太肥，搞到個湯底變得油淋淋，有浸油喺面。 牛柳粒口感十足，大粒得嚟又唔會韌，呢個唔可以淥得太熟，過熟就會唔夠juicy。