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2015-07-15
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自從成個星期前食完韓餐，重燃番對韓國菜既希望後，念念不忘想再食下牛肋骨！於是今晚收工過左去大角咀呢間韓國餐廳去食“顛娜“ Yeah！見到我想食既牛肋骨外，仲見到個豬手都好吸引，梗係即刻點賣啦！ 正常呢兩尾菜好啱送飯食，但小女子係個一食完飯就好飽既人，咁咪試唔到咁多送，我先唔制！於是就齋叫兩個送黎食，睇下間餐廳得唔得先！！ 店舖細細，座位十個，有點日式的風格，大角咀原來都幾多ya食下，呢度都幾有風格，店子由木既裝修打做，都幾有感覺！餐具方面，當然傳統既韓國餐具唔少得啦！老闆笑容好好，店員亦有好細心咁為客人介紹菜式，感覺幾有禮呢度位置有限，所以係客人自助形式咁飲麥茶既，然後招牌例牌豬手首先上台，原來係凍食黎，肉汁同魯汁不會過濃，例牌份量都幾有份量了，足夠一個人食用，豬手本身都肥肥地，真係叫半隻的話，肯定就食唔晒，豬手凍食好似無咁肥膩！基本上我係個唔食皮既人，呢度五分一都係皮，咁所以唔想曬，於是全部照食啦！咦，啲皮唔係好肥炸喎，覺得好彈牙，亦帶點爽口！！而且唔會好油，食到成咀係，唔食皮既人都可一試！！如果本身唔太“好“豬手的話，兩個人點一個例，再叫其他ya食仲好見佢啲時
Yeah！見到我想食既牛肋骨外，仲見到個豬手都好吸引，梗係即刻點賣啦！ 正常呢兩尾菜好啱送飯食，但小女子係個一食完飯就好飽既人，咁咪試唔到咁多送，我先唔制！於是就齋叫兩個送黎食，睇下間餐廳得唔得先！！
店舖細細，座位十個，有點日式的風格，大角咀原來都幾多ya食下，呢度都幾有風格，店子由木既裝修打做，都幾有感覺！餐具方面，當然傳統既韓國餐具唔少得啦！老闆笑容好好，店員亦有好細心咁為客人介紹菜式，感覺幾有禮
呢度位置有限，所以係客人自助形式咁飲麥茶既，然後招牌例牌豬手首先上台，原來係凍食黎，肉汁同魯汁不會過濃，例牌份量都幾有份量了，足夠一個人食用，豬手本身都肥肥地，真係叫半隻的話，肯定就食唔晒，豬手凍食好似無咁肥膩！基本上我係個唔食皮既人，呢度五分一都係皮，咁所以唔想曬，於是全部照食啦！咦，啲皮唔係好肥炸喎，覺得好彈牙，亦帶點爽口！！而且唔會好油，食到成咀係，唔食皮既人都可一試！！如果本身唔太“好“豬手的話，兩個人點一個例，再叫其他ya食仲好見佢啲時令拌菜都幾吸引下，只係本身唔食菜， 所以無叫呀！
隨後叫既羅白炆牛肋骨都到喇，呢個係熱食黎，白羅白同紅羅白同樣入味淋身，吸晒啲牛汁精華，連我呢個唔喉白羅白既人都全部ko！一煲牛肋骨有五舊左右，骨肉分明，筋位都完全無un既情況出現，可以一拉就分開，啲牛炆到淋之餘，仲保留到咬口同肉味，啲汁清清地，飲得出用唔少牛骨所炮製而成，但又唔會有層油係面浮下浮下咁，好似我呢啲唔食飯既朋友，單食都唔會好咸，好好奇點樣可以做到濃得黎唔咸，個汁可以唔肥，清清地，齋飲一囗汁都滋味，其實用黎送飯都一定好好食呀！
其實唔講唔知，我都係第一次係韓餐廳試豬手，雖然唔知正宗既味道係咪咁，但味道同感覺真係得，我從來都唔食豬手既，媽咪係家煮或出街，一見就覺係啲肥ya，一定唔會order la，但呢度係睇到開飯啲相好吸引，加上見係招牌菜，所以一心走去試下，仲要最後全部食曬喎！！
Overall，我就鐘意食牛肋骨多啲，製作時間會耐啲，成個送亦巧功夫啲！原來韓食既牛肋骨係咁既一回事，真係有少少增广見聞左(因為向來我又係唔食啲有筋既ya，今夜新嚐試)
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