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2015-08-09
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有些人不吃牛，嫌牠毒。有些人不吃豬，嫌牠臭。但兩樣都吃的人，才能有幸品嚐兩種肉類的滋味 日式燒肉+日式放題，種類(特別係肉)非常多，就是燒魂的特色。一邊燒肉一邊食魚生，個口忽冷忽熱，都真係幾有趣~餐廳最近好似有新裝過，所以整體感覺都比較光猛舒適。餐廳用膳時間分幾個時段，夜晚8:15~10:00呢個當然係最多人的黃金時間，星期五就更加係全場爆滿，加多個位都難呀~!餐廳提供3種醬料，我最喜歡中間的泰式辣醬，較少見又野味~一開始試了一些海鮮類和魚生，賣相都不錯，不過味道只算中等。其中一隻蜆係成啖沙，大家吃時要小心啊~之後就係牛類登場的時間!! 牛舌都有分薄切和厚切兩款，絕對滿足到不同喜好人士~試了幾款不同部位的肉，全部的肉質和調味都屬高水平，整體質素有保證。薄切牛舌非常快熟，要注意火喉~~之後是豬肉，非常推介極上黑豚肉、秘制赤豚肋骨、鹿兒島煙薰黑豚。這3款豚肉的代表，除了肉質明顯很新鮮嫰滑以外，赤豚肋骨和煙薰黑豚更有獨特的調味，突出豚肉的肉香。餐廳在短短的烤肉時段內，還安排了一些特色食物限量及有條件提供。例如首5名於fb 專頁分享食物照片可得到的這碗燉湯!!!之後還有兩次機會，分別係羊
但兩樣都吃的人，才能有幸品嚐兩種肉類的滋味
日式燒肉+日式放題，種類(特別係肉)非常多，就是燒魂的特色。
一邊燒肉一邊食魚生，個口忽冷忽熱，都真係幾有趣~
餐廳最近好似有新裝過，所以整體感覺都比較光猛舒適。
餐廳用膳時間分幾個時段，夜晚8:15~10:00呢個當然係最多人的黃金時間，星期五就更加係全場爆滿，加多個位都難呀~!
餐廳提供3種醬料，我最喜歡中間的泰式辣醬，較少見又野味~
一開始試了一些海鮮類和魚生，賣相都不錯，不過味道只算中等。其中一隻蜆係成啖沙，大家吃時要小心啊~
扇貝
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之後就係牛類登場的時間!! 牛舌都有分薄切和厚切兩款，絕對滿足到不同喜好人士~
試了幾款不同部位的肉，全部的肉質和調味都屬高水平，整體質素有保證。
薄切牛舌非常快熟，要注意火喉~~
之後是豬肉，非常推介極上黑豚肉、秘制赤豚肋骨、鹿兒島煙薰黑豚。這3款豚肉的代表，除了肉質明顯很新鮮嫰滑以外，赤豚肋骨和煙薰黑豚更有獨特的調味，突出豚肉的肉香。
餐廳在短短的烤肉時段內，還安排了一些特色食物限量及有條件提供。例如首5名於fb 專頁分享食物照片可得到的這碗燉湯!!!
之後還有兩次機會，分別係羊架和生蠔!!
燉湯用料十足，紅蘿蔔、各種菇類還有豬骨，非常滋潤，正好中和燒烤的燥熱。
燉湯
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菠蘿新鮮清甜，燒起來很香。
一口甜薯亦是人氣之選，的確非常甜，可惜size真係好細，只有半口的size吧!!我諗要一次過好多份量先會「夠喉」
熟食中的燒蠔，比想像中size大，芝士白汁焗，味道很不錯!!
燒蠔
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壽司飯醋味頗強，所以會開胃一點。壽司材料如帶子都十分新鮮甜美。
餐廳只提供一罐飲品，燒烤網要交換亦需付$30，配套方面比較遜色。若果這兩方面可以改善，應該會更完善!
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