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2024-06-01
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前幾天烤肉癮起，來到屯門市廣場尋肉，這家日式烤肉店座位寬敞舒適，有店員主動幫忙烤肉，確保肉類都在烤到最好的狀況再整齊地排好再碟中。另有新鮮爽脆的沙律菜任吃，減輕烤肉的油膩感。我們覺得以下三款最值得點選：和牛壽司 店員會在客人面前用火槍將和牛燒至半熟，火燒帶出和牛的油香，另有wasabi提供，增添味道。和牛盛盒有三筋肉、西冷及三角牛小排三款肉，平均佈滿油脂花紋，店員輕烤令牛油香味四溢，建議我們配搭鹽或醬油食用，三款肉都充滿牛香，軟嫩多汁，令人回味無窮。另有少量蔬菜伴碟，烤過後加點醬油亦十分美味。原條檸檬牛舌長厚的牛舌夾着檸檬片，店員仔細地幫我們把牛舌每一面到烤好，再加入檸檬汁調味，牛舌肉質爽口，微酸的檸檬味降低油膩感，令我們胃口大開。其他點選菜式：醬漬原條封門柳巨峰提子乳酸梳打北海道蜜瓜益力多綠茶
我們覺得以下三款最值得點選：
和牛壽司
店員會在客人面前用火槍將和牛燒至半熟，火燒帶出和牛的油香，另有wasabi提供，增添味道。
和牛盛盒
有三筋肉、西冷及三角牛小排三款肉，平均佈滿油脂花紋，店員輕烤令牛油香味四溢，建議我們配搭鹽或醬油食用，三款肉都充滿牛香，軟嫩多汁，令人回味無窮。另有少量蔬菜伴碟，烤過後加點醬油亦十分美味。
原條檸檬牛舌
長厚的牛舌夾着檸檬片，店員仔細地幫我們把牛舌每一面到烤好，再加入檸檬汁調味，牛舌肉質爽口，微酸的檸檬味降低油膩感，令我們胃口大開。
其他點選菜式：
醬漬原條封門柳
巨峰提子乳酸梳打
北海道蜜瓜益力多綠茶
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