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2008-11-28
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4個月前訂了位,這才有機會一試這座位數量頗少的BBQ Buffet dinner,$553 per person includes food plus one coffee/tea餐廳位於半島酒店Old Block的天台,風景好自是不用說了,不但望著整個維港夜景,還可看到幻彩詠香江.每張檯之間相隔頗遠,環境十分寧靜又有privacy,有很多服務員隨時留意客人的需要但又不會讓人覺得騷擾.11月中的天氣正合適,加上酒店很體貼地放置了暖爐,所以並不怎麼覺得冷,不過9點過後有些大風.食物方面,選擇不多但全部用料上乘,而且每次數量少了便立即添加,供應不絕.頭盤中Ceasar Salad和凍蝦的味道最好,今次的湯是意式雜菜湯,不過不失,如果熱些更好.精彩的地方是即叫即燒的BBQ,因為客人數目少但卻有4個廚師,所以每次Order後等約10分鐘就燒好了.最好吃的有新鮮爽甜的大虎蝦和煙肉帶子卷,新鮮肉厚烤得內裡嫩滑外表香脆又佈滿香草的石斑,充滿肉汁的和牛漢堡,還有焦香又有肉汁的澳洲牛扒.此外,吃完滿口油香的蘇格蘭三文魚,脆皮牛仔腸和充滿香草味的豬肉腸也不錯,燒雞翼不過不失,ribs只是普通罷了,Quai
餐廳位於半島酒店Old Block的天台,風景好自是不用說了,不但望著整個維港夜景,還可看到幻彩詠香江.每張檯之間相隔頗遠,環境十分寧靜又有privacy,有很多服務員隨時留意客人的需要但又不會讓人覺得騷擾.11月中的天氣正合適,加上酒店很體貼地放置了暖爐,所以並不怎麼覺得冷,不過9點過後有些大風.
食物方面,選擇不多但全部用料上乘,而且每次數量少了便立即添加,供應不絕.
頭盤中Ceasar Salad和凍蝦的味道最好,今次的湯是意式雜菜湯,不過不失,如果熱些更好.
精彩的地方是即叫即燒的BBQ,因為客人數目少但卻有4個廚師,所以每次Order後等約10分鐘就燒好了.最好吃的有新鮮爽甜的大虎蝦和煙肉帶子卷,新鮮肉厚烤得內裡嫩滑外表香脆又佈滿香草的石斑,充滿肉汁的和牛漢堡,還有焦香又有肉汁的澳洲牛扒.
此外,吃完滿口油香的蘇格蘭三文魚,脆皮牛仔腸和充滿香草味的豬肉腸也不錯,燒雞翼不過不失,ribs只是普通罷了,Quail則沒有嘗試.其他還有已經烤好的配菜如薯仔,南瓜,瓜果,玉米等供應,味道都OK.
然後是令人驚喜的甜品,這兒是我們嘗試過的把甜品做得最出色的酒店自助餐!最好吃的有有日本牛奶雪糕風味的香濃軟滑半島自製Vanila ice-cream,充滿椰香的椰汁椰青pudding和又脆又香又軟滑的綠茶Tiramisu.
另外,香濃的chocolate cake,cheese cake,cappucino mousse和半島自製cookies也相當可口,還有很好吃的水果如blueberries和strawberries呢,餐後的mocha和Latte也調得很好喝.
最後要說的是,半島的BBQ Buffet dinner真的是物有所值(不過如果另外order酒水就比較貴),食物,服務和環境比灣仔Grand Hyatt的好太多了,但價錢只是差不多,很後悔上次竟然去了Grand Hyatt!
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