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2024-09-20
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呢次試咗一個20品嘅Omakase，食到飽飽，物有所值。先有北海道水果蕃茄仔，又甜又多汁。刺身北寄貝、活赤貝：口感爽口。兵庫縣蠔：鮮甜多汁。春魚配紫蘇花：清新細膩。日本象拔蚌：鮮甜爽口。昆布小甜蝦：鮮味綿密。毛蟹配蟹醋啫喱：蟹肉鮮甜。加拿大牡丹蝦配蝦膏、蘭王蛋、黑魚子，層次豐富。和食：天婦羅白燒鰻魚：配梅醬，好味。南非鮑魚：慢煮4小時，嫩滑入味。壽司鹿兒 A5和牛：配紫海膽、淡雪鹽、炸米紙，質感一流。牛油燒大蝦：香濃美味。油坊主：配炸蒜，獨特風味。拖羅：肥美鮮味。喜之次：新鮮魚味。腦天：入口即化。吞拿魚腩壽司：配紫海膽、三文魚子，鮮味無敵。魚湯用魚頭煲出嚟，味道濃郁。甜品布甸蛋帶酒香，甜而不膩。抹茶布甸：茶香濃郁，完美收尾。呢餐Omakase真係無敵享受，從刺身到甜品都好滿意！
呢次試咗一個20品嘅Omakase，食到飽飽，物有所值。
先有北海道水果蕃茄仔，又甜又多汁。
刺身北寄貝、活赤貝：口感爽口。
兵庫縣蠔：鮮甜多汁。
春魚配紫蘇花：清新細膩。
日本象拔蚌：鮮甜爽口。
昆布小甜蝦：鮮味綿密。
毛蟹配蟹醋啫喱：蟹肉鮮甜。
加拿大牡丹蝦配蝦膏、蘭王蛋、黑魚子，層次豐富。
和食：天婦羅白燒鰻魚：配梅醬，好味。
南非鮑魚：慢煮4小時，嫩滑入味。
壽司
鹿兒 A5和牛：配紫海膽、淡雪鹽、炸米紙，質感一流。
牛油燒大蝦：香濃美味。
油坊主：配炸蒜，獨特風味。
拖羅：肥美鮮味。
喜之次：新鮮魚味。
腦天：入口即化。
吞拿魚腩壽司：配紫海膽、三文魚子，鮮味無敵。
魚湯用魚頭煲出嚟，味道濃郁。
甜品布甸蛋帶酒香，甜而不膩。
抹茶布甸：茶香濃郁，完美收尾。
呢餐Omakase真係無敵享受，從刺身到甜品都好滿意！
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