沙田新強記燒鵝海鮮酒家

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晚同幾個好朋友聚會，大家約到大圍新強記燒鵝海鮮酒家食餐好。例牌每人點一味菜，結果大家都點了這家酒樓的招牌菜有新強記雞粥，椒鹽鮮魷，新強記燒鵝皇，金牌燒乳鴿。新強記雞粥~個粥底綿，雞入味,再加起蔥和薑。椒鹽鮮魷~熱辣辣，有咬口,鮮魷個肉質都非常好,食得出個鮮味。新強記燒鵝皇~肉質好，鵝油香，一口咬落去肉與鵝油都融入口中，個口感味道都真係非常正。金牌燒乳鴿~肉質素好，皮脆肉滑。另外乳鴿夠晒入味,再配合鹽作提升肉味層次感一流。食飽之後糖水仲有送，我點左紅豆沙。紅豆沙唔會太甜,甜度剛剛好,豆都煲得好淋,食起上黎都口感好好,而且有好香的果皮味道,將整個糖水帶起來。