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2024-08-16
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今日去食街歌賦街，揀咗呢間特色中東菜，就係著名長龍牛腩店斜對面🤣餐廳有分Dining Table同Counter Table，餐廳採半開放式廚房設計，可以見到入面煎板炸爐等等運作，Chef仲係吧檯預備各式前菜同埋擺盤👍🏻Set lunch由$220起，有6款主菜可以選擇，有齊海鮮、雞肉、羊肉同素食選擇，食物敏感標示清晰🌟前菜第一款煙燻鷹嘴豆蓉十分惹味，時令醃菜有紅菜頭、蘿蔔和辣椒，酸甜較硬身有咬口算好胃，最後有烤小魷魚配羅勒香菜鷹嘴豆泥，小魷魚爽脆彈牙，羅勒味香濃獨特🌟主菜第一道係香料烤雞，火喉控制比較好，仲保留到嫩滑多肉汁既食感；第二款係烤羊肉串，係鐵板煎熟後再用火槍增添焦香味，入口燒油脂十足，肥瘦適中有些少咬口筋位，配上炸蕃薯條🌟甜品核桃杏仁焦糖千層酥餅配雪糕，酥餅幾香脆，兩大球雲尼拿雪糕再淋上焦糖，邪惡之選；口感上比較鍾意金絲蜜酥配雪糕🍦有冰火二重天，金絲蜜酥酥脆香口，開心果蓉有口感🌟飲品餐酒吧都好出名，佢地自家調酒都係有中東特色，酒精濃度高得黎有果香同花香襯托
Set lunch由$220起，有6款主菜可以選擇，有齊海鮮、雞肉、羊肉同素食選擇，食物敏感標示清晰
🌟前菜
第一款煙燻鷹嘴豆蓉十分惹味，時令醃菜有紅菜頭、蘿蔔和辣椒，酸甜較硬身有咬口算好胃，最後有烤小魷魚配羅勒香菜鷹嘴豆泥，小魷魚爽脆彈牙，羅勒味香濃獨特
🌟主菜
第一道係香料烤雞，火喉控制比較好，仲保留到嫩滑多肉汁既食感；第二款係烤羊肉串，係鐵板煎熟後再用火槍增添焦香味，入口燒油脂十足，肥瘦適中有些少咬口筋位，配上炸蕃薯條
🌟甜品
核桃杏仁焦糖千層酥餅配雪糕，酥餅幾香脆，兩大球雲尼拿雪糕再淋上焦糖，邪惡之選；口感上比較鍾意金絲蜜酥配雪糕🍦有冰火二重天，金絲蜜酥酥脆香口，開心果蓉有口感
🌟飲品
餐酒吧都好出名，佢地自家調酒都係有中東特色，酒精濃度高得黎有果香同花香襯托
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