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2023-05-14
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之前食過朋友家的工人姐姐做的印尼餐想念印尼串燒醬及咖哩但在香港要食地道印尼餐的地方不多朋友介紹這間峇里堂說夠正宗而且高質今日癮起一於去食下餐廳位於出名是食街的尖沙咀山林道餐廳面積都好大位與位之間位置相距得遠方便傾計又坐得幾舒服 //雙色咖央多士 $39//雙色咖央多士非常吸睛裡面系牛油加班蘭咖央醬多士香脆可口咖央醬香濃濃郁，加上牛油軟滑外脆內軟 口感層次分明甜甜地好正邪惡的食物永遠是最吸引的食完更加開胃 //印尼咖喱牛腩飯 $118//在我而言，印尼餐總要食咖喱牛腩量好多好足料食落去口感唔錯，肥瘦適中而且好淋薯仔先煎後熬外脆內軟而且好入味同印尼咖喱汁好夾咖喱汁比較重香料味，落重椰汁，所以好鍾意食口感唔算辣，就算係唔食辣的朋友都食得加$33仲可以轉金貝飯呢個飯值得加！金貝飯是以香茅，檸檬葉同黃姜粉等多種香料烹煮前後6小時蒸成的香料飯加上選用了高級珍珠米粒粒分明，味道清新，香而不膩//特製峇里式串燒//=沙爹莉莉$46＠2串=這個特製串燒用魚和蝦肉製成魚味幾香濃，口感軟腍，香料味重口感有點似韓國食既魚糕最重點是這個醬汁真係不得了！甜度同花生味恰到好處 =羊肉$40@2串=個人而言很怕食有羶
想念印尼串燒醬及咖哩
但在香港要食地道印尼餐的地方不多
朋友介紹這間峇里堂說夠正宗而且高質
今日癮起一於去食下
餐廳位於出名是食街的尖沙咀山林道
餐廳面積都好大
位與位之間位置相距得遠
方便傾計又坐得幾舒服
//雙色咖央多士 $39//
雙色咖央多士非常吸睛
裡面系牛油加班蘭咖央醬
多士香脆可口
咖央醬香濃濃郁，加上牛油軟滑
外脆內軟 口感層次分明
甜甜地好正
邪惡的食物永遠是最吸引的
食完更加開胃
//印尼咖喱牛腩飯 $118//
在我而言，印尼餐總要食咖喱
牛腩量好多好足料
食落去口感唔錯，肥瘦適中而且好淋
薯仔先煎後熬外脆內軟而且好入味
同印尼咖喱汁好夾
咖喱汁比較重香料味，落重椰汁，所以好鍾意食
口感唔算辣，就算係唔食辣的朋友都食得
加$33仲可以轉金貝飯
呢個飯值得加！
金貝飯是以香茅，檸檬葉同黃姜粉等多種香料
烹煮前後6小時蒸成的香料飯
加上選用了高級珍珠米
粒粒分明，味道清新，香而不膩
//特製峇里式串燒//
=沙爹莉莉$46＠2串=
這個特製串燒用魚和蝦肉製成
魚味幾香濃，口感軟腍，香料味重
口感有點似韓國食既魚糕
最重點是這個醬汁真係不得了！
甜度同花生味恰到好處
=羊肉$40@2串=
個人而言很怕食有羶味的羊肉
這個串燒經烤過之後
仍然保留一點點羶味就是我喜歡的口味
點上了沙爹醬，正！
=雞肉$35@2串=
雞肉經高溫烤過仍然保留肉汁，肉質亦鮮嫩
雞肉本身醃左味其實都好惹味
但個沙爹醬真係世一必點
價錢包了兩串，同朋友一人一串剛剛好
//杏仁鮮奶咖啡（熱）$38//
剛好這幾天天氣變氣管敏感又出現
在煩惱著不能喝凍飲之際
發現了有杏仁鮮奶咖啡，完美！
咖啡唔會太濃太苦澀
杏仁味好出 飲完好舒服
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