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2023-03-24
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Happy Friday 揀間遠離市區少少嘅餐廳餐廳環境昏暗 本應幾有情調但實際係超級嘈吵 令到本身應該走高級餐廳風卻變咗似Bar & Restaurant餐廳主打日式菜 加上獨有元素 少少Fusion咁 相對上係比較特別如果第一次黎咩都想試D 餐廳都有提供套餐選擇今次叫咗The Dreamer $680 per head前菜 包括- 枝豆 日式餐廳前菜必備 送酒都一流-Spinach 烹調手法有特色 食落有啲似海苔 配以麻醬-Wings雖然餐廳表示係Okinawa black sugar, garlic, gresh chilli但我食落似韓式炸雞嘅感覺-Hamachi呢款油甘魚配上柚子sauce 酸酸地好開胃 個人非常喜歡呢道菜-WagyuBeef Tataki 食落帶有鮮味 好似炙燒吞拿魚嘅口感 配上面頭好似脆米同青椒 口感豐富-Sashimi & Sushi包括3款精選刺身及壽司全部都非常新鮮-Selection of mains今次嘅精選Main係鹽燒油甘魚鮫(如果Main都可以至少有兩款做選擇就好 因為我麻麻地食魚~)但魚肉算嫩滑 用鹽已經可以帶出其鮮味另外仲有雜錦天婦羅及
餐廳環境昏暗 本應幾有情調
但實際係超級嘈吵 令到本身應該走高級餐廳風卻變咗似Bar & Restaurant
餐廳主打日式菜 加上獨有元素 少少Fusion咁 相對上係比較特別
如果第一次黎咩都想試D 餐廳都有提供套餐選擇
今次叫咗The Dreamer $680 per head
前菜 包括
- 枝豆
日式餐廳前菜必備 送酒都一流
-Spinach
烹調手法有特色 食落有啲似海苔 配以麻醬
-Wings
雖然餐廳表示係Okinawa black sugar, garlic, gresh chilli
但我食落似韓式炸雞嘅感覺
-Hamachi
呢款油甘魚配上柚子sauce 酸酸地好開胃 個人非常喜歡呢道菜
-Wagyu
Beef Tataki 食落帶有鮮味 好似炙燒吞拿魚嘅口感
配上面頭好似脆米同青椒 口感豐富
-Sashimi & Sushi
包括3款精選刺身及壽司
全部都非常新鮮
-Selection of mains
今次嘅精選Main係鹽燒油甘魚鮫
(如果Main都可以至少有兩款做選擇就好 因為我麻麻地食魚~)
但魚肉算嫩滑 用鹽已經可以帶出其鮮味
另外仲有雜錦天婦羅及炒飯
最後以抹茶心太軟及雪糕作甜品
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