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2024-09-02
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門口長長海鮮bar枱放滿幾款唔同日本產地既蠔類, 另外仲有象拔蚌. 餐廳除左主打食蠔之外, 仲有提供其他刺身同日本料理, 味道都相當唔錯.鐵盒燒生蠔 $240/半打 + 芝士 $43當晚不斷見到一盒盒燒生蠔出爐, 好受歡迎. 每隻蠔都又大隻又肥美, 入口仲有小小海水咸鮮味, 咬落juicy爆汁. 想再豐富啲可以加埋拉克萊特芝士, 芝士溶漿會舖滿整隻蠔, 令味道更濃郁.10貫併盤壽司 $268有吞拿魚、鯖魚、左口魚、金目鯛、帆立貝、魷魚等. 吞拿魚魚香持久而且甘香十足. 金目鯛魚身帶光澤, 鮮味肉嫩. 魷魚都則爽口彈牙, 非常新鮮.特大吉列蠔 $78外層炸漿夠薄身, 而且非常酥脆.入口蠔味濃郁, 內裡多汁鮮甜.山芋明太子鐵板燒 $78山芋令鐵板口感更滑溜, 加上明太子既咸香, 而且底部仲有小小鐵板焦香, 非常特別.白姜醋鯖魚昆布 $98白姜小許酸辣唔會嗆口, 鯖魚同昆布兩者都夠鮮味, 配搭起來口感清新鹿兒島產厚切吉列黑毛豬扒 $188豬扒肉質軟嫩, 外層香脆唔油膩, 可以配搭酸酸甜甜既豬扒醬, 同埋即磨芝麻, 令味道更香濃.和牛卡爾帕喬 $148和牛刺身油脂分布平均, 上面舖上黑醋醬、欖
門口長長海鮮bar枱放滿幾款唔同日本產地既蠔類, 另外仲有象拔蚌. 餐廳除左主打食蠔之外, 仲有提供其他刺身同日本料理, 味道都相當唔錯.
鐵盒燒生蠔 $240/半打 + 芝士 $43
當晚不斷見到一盒盒燒生蠔出爐, 好受歡迎. 每隻蠔都又大隻又肥美, 入口仲有小小海水咸鮮味, 咬落juicy爆汁. 想再豐富啲可以加埋拉克萊特芝士, 芝士溶漿會舖滿整隻蠔, 令味道更濃郁.
10貫併盤壽司 $268
有吞拿魚、鯖魚、左口魚、金目鯛、帆立貝、魷魚等. 吞拿魚魚香持久而且甘香十足. 金目鯛魚身帶光澤, 鮮味肉嫩. 魷魚都則爽口彈牙, 非常新鮮.
特大吉列蠔 $78
外層炸漿夠薄身, 而且非常酥脆.入口蠔味濃郁, 內裡多汁鮮甜.
山芋明太子鐵板燒 $78
山芋令鐵板口感更滑溜, 加上明太子既咸香, 而且底部仲有小小鐵板焦香, 非常特別.
白姜醋鯖魚昆布 $98
白姜小許酸辣唔會嗆口, 鯖魚同昆布兩者都夠鮮味, 配搭起來口感清新
鹿兒島產厚切吉列黑毛豬扒 $188
豬扒肉質軟嫩, 外層香脆唔油膩, 可以配搭酸酸甜甜既豬扒醬, 同埋即磨芝麻, 令味道更香濃.
和牛卡爾帕喬 $148
和牛刺身油脂分布平均, 上面舖上黑醋醬、欖欖油、香蔥, 底部則舖滿生洋蔥片, 食到和牛既軟嫩同洋蔥既爽口,雙重口感
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