古今二 (The ONE)

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今日放假同呀妹行the One,行完肚餓去覓食，突然想食日本野，有朋友介紹過the One的「古今二」日本卷物串燒出名，於是決定去試下。這𥚃地方非常寬敞舒適，還設有卡位和吧枱位，非常有日系feel,我們被安排坐窗邊卡位，全落地玻璃，自成一角很棒。餐牌內食物選擇琳琅滿目，我們選了卷物、沙律🥗和串燒。蜘蛛$103這個名字非常夠創意，食物形態很吸引，卷物由炸軟腳蟹、牛油果🥑、青瓜、蟹柳捲成，炸軟腳蟹炸得夠香脆，卷物入口十分有層次感和不油膩。雜錦刺身沙律🥗$108沙律盤非常大盆！沙律菜和刺身新鮮，刺身有三文魚、八爪魚、鯛魚、魚籽、蟹籽和車厘茄，顏色十分豐富搶眼，沙律面還佈滿了魚籽和蟹籽，混入沙律醬一齊吃，津津有味😋。龍卷風$62這卷物有青瓜、芝士、鰻魚和脆片，未食過卷物入面有芝士，估不到味道好夾，芝士味香濃，芝士 fans必食之選，鰻魚鮮甜，加埋脆片，非常有驚喜！鹿兒𡷊黑豚荔枝卷串燒$32廚師設計這款菜式值得一讃，味道非常特別，佢用黑豚肉捲入茘枝，荔枝味道清甜芳香，與咸香的黑豚肉一咸一甜，極度刺激味蕾。鹿兒島豚肉露筍$ 4 5廚師用豚肉包住鮮嫩既露筍來燒，味道清新，豚肉亦燒得香口和多肉汁。